健康 中華美食 快樂廚房
淡菜苦瓜燜排骨的做法
華夏經緯網   2018-06-11 09:32:42   
字號:

   苦瓜具有清熱解毒的作用,適合在天氣悶熱的時候吃。本期食單推薦苦瓜與排骨、淡菜一起烹調,葷素搭配均衡,添加蠔油調味,口感豐富。

  材料:排骨300克,苦瓜500克,淡菜(水發後)50克,薑片15克,拍蒜15克,蠔油20毫升,鹽、糖、老抽和花生油各適量。

  做法:苦瓜洗凈切塊,備用;排骨洗凈切件,備用;開鍋下油,將排骨煎至金黃色取出備用。以大火爆香蒜頭和薑片,下排骨、苦瓜、淡菜,大火翻炒至香氣溢出,下適量水和蠔油,以鹽、糖、老抽調味,中火燜煮至排骨熟透,最後收汁即成。

  推薦:美食家莊臣          (廣州日報

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·自製鮮嫩豆腐腦(組圖)
·山藥核桃炒蝦
·蜜汁叉燒炒韭菜
·美食家食譜:鮮蝦蒸水蛋 鹹香開胃
·麻醬雞絲的做法
·牛肉麵的正確打開方式(組圖)
·幹煸肉末土豆條(組圖)
·一隻鴨子最鮮嫩的吃法,你造嗎?
·豆腐新做法,外焦內軟,不油不膩
·炎炎夏日教你DIY開胃日料
·美食家食譜:節瓜煮沙白
·美食家食譜:黃豆燜鴨件
·夏天來碗雞絲涼麵
·下午茶,和閨蜜最美好的時光
健康策劃
 
骨質疏鬆症已成為影響中老年人生活品質的流行病,對人體健康的危害是多方面的,如造成腰酸背痛、變矮和駝背,影響生活品質。

"世界關節炎日"的目的就是要提醒人們,對關節炎要早預防、早診斷、早治療,防止致殘。

心靈秘匙
  更多
·世界精神衛生日:不能忽視的青少年焦慮
·青少年出現叛逆心理怎麼解決?
·心理疾病有哪些症狀
·緩解心理壓力有哪幾招
·心理素質差的表現有哪些?
·平時怎樣克服心理緊張?
·怎樣調節緊張心理?學會妙招是關鍵
·青少年心理輔導有多重要
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·卷髮棒比蘋果新機還難搶
·運動鞋取代高跟鞋成為消費
·應對今冬流感 國家衛生計
·具有中國最特色的各地小吃
·15种家常麵條做法介紹大
·創意圍巾係法 讓你“頸”
·美女老師教做拔絲香蕉(組
·魅力絲襪纖纖玉腿的誘惑(
·顧伯華
·中醫對發燒認識
消費流行
  更多
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
美食指南
  更多
·十大滷味名攤香噴噴 台南佔6名最大贏家(圖)
·台灣月餅市場多元化 設計傾向“好吃又好玩”
·超可愛!治愈係柴犬咖啡廳隱身於花蓮巷弄
·中秋美饌好報獻禮 澎湖珍物產地直送(圖)
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
演出資訊
  更多
·唱響經典 放歌昌黎
·浙江戲曲甬劇《雷雨》創排60年首次在京上演
·音樂劇《消失人的日記》亞洲首演 改編自亞納切克名聲樂套曲
·天津歌舞劇院原創當代舞劇《春天的故事》首演
·經典重塑,如何與今天對話
·深秋祭春苦行致遠 楊麗萍《春之祭》上海完美謝幕
·廬劇經典唱段交響音樂會舉行 中西合璧演繹不一樣的傳統戲劇
文化收藏
  更多
·沉寂150年的宋拓孤本重現“江湖”
·香港秋拍:頂尖拍品受追捧 內地拍行格局漸穩
·黃胄罕見《草原頌歌圖》亮相
·兩封家書 甲午戰前千古絕筆
·海口私人票證博物館:1600余份各類票證盡顯時代變遷
·正本消失副本流散 《永樂大典》600年風雨飄搖今何在
·湖南民間收藏家集中向國有博物館捐贈革命文物
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---