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美味的蘋果派(圖)
華夏經緯網   2018-09-18 09:03:19   
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香甜脆爽的蘋果夾雜在層層面餅之中,令全場都散發著淡淡的清香。

用料:麵粉、蘋果、雞蛋、奶油、砂糖。

蘋果派做法

1、將奶油和白砂糖攪拌均勻,再用打蛋器將其打發。雞蛋打成蛋液備用。麵粉過篩。蘋果去皮、去核,切片備用;

2、將打發後的奶油與蛋液混合,加入麵粉拌勻,製成濃稠的面糊,將一部分面糊倒入鋪上油紙的模具中,用勺子抹平;

3、在鋪好的面糊上鋪上一層蘋果片,再倒上一層面糊,抹平後,再鋪上一層蘋果片,保證最上面的一層為蘋果片。

Tips:

西式宴會少不了甜點的陪伴,西方人更加注重甜點的品質,一般會選擇當季的水果作為派的餡料,比如櫻桃派、香蕉派、鳳梨派都是非常好的餡料,更可以大膽發揮想像力,做一個什錦鮮果派,一定會贏得滿堂的喝彩。  (石家莊新聞網)

 

責任編輯:袁丹華

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