健康 中華美食 快樂廚房
五彩大盤雞
華夏經緯網   2018-10-11 10:16:01   
字號:

    食材:仔雞500克,青椒30克,紅椒30克,洋蔥30克,土豆200克,胡蘿蔔100克,油、姜、小蔥、八角、黑胡椒、鹽、生抽適量。

做法:1.仔雞剁塊衝去血水,青椒、紅椒、土豆、胡蘿蔔、洋蔥分別切塊,姜切片、小蔥切蔥花待用。2.熱鍋涼油,鍋中加姜、八角爆香,加入雞塊,待雞塊炒幹成金黃色後,放入切好的土豆、胡蘿蔔,加適量的水,加黑胡椒、生抽、鹽,小火燒20分鐘左右。3.快起鍋時加入切好的青椒、紅椒、洋蔥,翻炒幾下出鍋,最後撒上蔥花即可食用。

點評:從烹調方法上講,這道菜用油較少,含鹽量低,比新疆大盤雞更健康;從搭配上講,雞肉含有豐富的優質蛋白質,土豆含有鉀和膳食纖維,胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素,洋蔥含能防癌的有機硫化物,青椒和紅椒維生素C含量高,這些食材不但營養互補,搭配在一起色澤也很漂亮。(人民網-生命時報

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·“變身”千層餅 鹹甜兩相宜
·法式乳酪餅 別樣的風情
·糯米肉丸:既是肉菜也可以當主食
·醋椒鱖魚 開胃醒酒
·食譜 燒肉冬菇燜水魚
·今日特色菜譜:紅燒排骨
·幾分鐘就能搞定的回鍋藕片
·8道適合秋天做來吃的快手家常菜
·中秋節吃完柚子後,別把皮丟了
·入口爽脆的醬爆山藥片
·美味食譜:番茄黑椒炒肉蟹
·開胃爽口 腐竹拌木耳
·節日家宴,素菜首選這個菜
·魚肉的健康做法你也變大廚
健康策劃
 
“世界睡眠日”的目的是要引起人們對睡眠重要性和睡眠品質的關注,提醒人們要關注睡眠健康及品質。關注睡眠品質就是關注生活品質,關注睡眠就是關注健康。

五臟之一的肝,具有代謝、排毒、造血和強大的免疫功能,對身體健康影響極大。睡眠不足經常熬夜、暴飲暴食、偏愛油炸食品、過量飲酒、胡亂吃藥

心靈秘匙
  更多
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什麼
·認知行為療法是什麼
·抗壓能力如何提高
·不喜歡孤獨卻又害怕兩個人相處
·精神恍惚的原因是什麼
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·睡眠科普:睡前靠食物助眠
·生活大爆炸堛漱分\館開到
·盤點上海15家正宗的港式
·告別淩亂 手抓空氣感秋季
·街拍必備:包袋之上 民族
·圖案針織衫穿出聖誕好顏色
·雙排扣:男裝潮流中的永
·學學紐約潮妞兒的美發招數
·用珠寶銘記葉子最美好的姿
·冬日鉚釘 惹火利器(組圖)
消費流行
  更多
·包機飛台東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆淩接美翗HC代言
·2018年台灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·台中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
美食指南
  更多
·魚丸湯配臭豆腐 帶你品嘗意想不到的台灣味下午茶
·全臺首創紅瓦燒烤! 中壢越式吃到飽餐廳
·北部8家好吃甜甜圈大集合 臺式日式創意版都有
·整只海大蝦超豪邁! 台北吃得到沖繩飯糰
·台南美食票選大公開! “牛肉湯”竟輸給了它
·全臺最高的燒肉懷石餐廳開幕了 3500元可吃到頂級和牛與魚子醬
·台南文青風咖啡廳 自製胡麻醬香超濃郁(圖)
演出資訊
  更多
·香港電影《新龍門客棧》將搬上京劇舞臺
·話劇《柳青》開啟首輪全國巡演
·《灰姑娘》:“編舞鬼才”製造的現代成人暗黑童話
·懸疑舞劇《永不消逝的電波》向英雄致敬
·話劇《大道無疆》呈現家國情懷 總導演:要讓觀眾感到震撼
·楊立新執導話劇《她們的秘密》首演 既好笑又心酸
·懸疑舞劇《永不消逝的電波》向英雄致敬
文化收藏
  更多
·明代拓本《淳化閣帖》亮相拍場
·文物醫生劉良勇:巧手“復活”千年文物
·玩表群體壯大 勞力士受藏家青睞
·這些屏風上的小配飾 是廣東最早的“失蠟法”鑄件嗎?
·故宮天燈萬壽燈復原品將拍賣 資金全捐貧困地區學生
·吳冠中百年誕辰收藏大展舉行 40余件佳作亮相
·150余件古代瓷器映照千年太原民眾生活變遷
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---