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秋天易咳嗽,酸甜蘿蔔條
華夏經緯網   2018-10-12 10:04:36   
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    今天推薦一款爽口、酸酸甜甜的蘿蔔條。不需要煮,用鹽腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。

健康綠色的蔬菜,還能當零食、小吃,多吃也不怕長肉,酸酸甜甜,非常爽口。

白蘿蔔具有清熱潤肺,止咳化痰的功效,還有消炎的作用,如果咽喉炎或咳嗽,嗓子疼,適量的吃些酸甜白蘿蔔,可以緩解。酸酸甜甜,開胃好吃。

酸甜蘿蔔條

食材:白蘿蔔600克、白醋400ml;

配料:冰糖10克、鹽2克 、紅辣椒1個

1.準備食材:白蘿蔔、白醋、鹽、紅辣椒、冰糖等;

2.白蘿蔔去皮,切條狀;

3.切好的蘿蔔條放鹽腌制20分鐘;PS:變軟即可。

4.去掉鹽水,瀝幹;

5.瀝幹水的涼拌條放入盤子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋;放入冰箱冷藏。PS:白蘿蔔條要被醋浸沒,不要露出。

6.蓋上蓋子靜放,吃的時候裝入盤子,即可;PS:要用乾淨沒水的筷子夾,否則容易壞。

小貼士

1.白蘿蔔要挑選甜的水分多的;

2.不吃冰的可以不放入冰箱; (好豆網)

 

責任編輯:袁丹華

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