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爆款岩燒乳酪 10分鐘搞掂
華夏經緯網   2019-05-15 10:20:00   
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岩燒乳酪  

將糖、牛奶、無鹽黃油、麵粉一起煮成濃稠的液體。  

趁熱將牛奶、芝士片、麵粉等混合物澆在吐司上。  

撒上杏仁片。  

以上火210℃烤7~8分鐘。  

    早餐經常吃吐司,想不想換個花樣品嘗?今天教大家做目前非常流行的一款街頭小吃岩燒乳酪。它入口柔軟細膩、奶香四溢,無論是大人還是小孩都無法抵擋它的誘惑。最重要的是,這款人氣甜品做法簡單、容易上手,在家只需10分鐘就能美滋滋地品嘗。“烘焙小白”從此無需上街排隊買岩燒乳酪,果斷在家自己做。

材料

吐司厚片6片

芝士片6片

無鹽黃油70克

牛奶120克

麵粉適量

糖100克

杏仁片適量

做法

1.將糖、牛奶、無鹽黃油、麵粉一起煮成濃稠的液體,然後趁熱將芝士片放進去,攪拌至完全融化。

2.在烤盤上鋪好錫紙,將吐司置於其上,趁熱將步驟1的液體澆在吐司上,然後撒上杏仁片。

3.烤箱預熱至210℃,烘烤過程只用上火。

4.將烤盤放進烤箱,以上火210℃烤7~8分鐘,直到吐司表面呈金黃色即可。

貼士

1.在吐司烘烤的過程中,最好將烤盤拿出來,轉換一下角度,這樣上色會更均勻。

2.吐司種類可根據個人喜好選擇,本次選用的是全麥無邊吐司。

3.如果不喜歡麵粉,可以改用奶油。 ( 大洋網)

 

責任編輯:袁丹華

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