健康 中華美食 美食趣談
那些老上海的經典私房功能表
華夏經緯網   2017-11-15 09:33:47   
字號:

   老上海有一種執拗,一般小兒郎是學不來的。在他們眼堙A生活是一種日久復新的習慣。早上醒來,眼鏡放在左手邊還是右手邊;買菜去要到熟悉的小販那堨h;想要下館子,去哪家店味道才最合口味……這些上海人性格中的執拗,還是挺可愛的。現在看來,時間不僅養成了習慣,也養成了他們專一的口味。什麼東西該去哪吃,每個老上海人都有自己的隱藏功能表。

  顧敬忠師傅

  令人感動的巧克力蛋糕

  這家店門外是沒有招牌的,神出鬼沒超級任性,去覓食的時候,十次有八次會發現店門關著,能不能買到還要看臉。運氣好遇見開門的時候,一定要去買一塊“令人感動的巧克力蛋糕”。這裡的蛋糕全部是老師傅親手製作的,尤其是這一款巧克力蛋糕。口感上類似布朗尼,巧克力的味道非常嗲,綿密的白霜跟不要錢一樣鋪撒開來。冷凍過後的味道更好吃,而且一塊只要15元。

  地址:上海黃浦區南昌路138號

  交通:地鐵13號線淮海中路站1號口,不行563米到達

  馬橋豆腐製品加工經營部

  馬橋豆腐幹

  馬橋鎮這一片有許多豆製品作坊,都是一邊生產一邊銷售,所以口味特別新鮮。除了豆腐幹以外,最好把豆腐、油豆腐一起買了,反正都不貴,十幾元錢能買一大包。馬橋豆腐幹清爽彈牙,嫩滑卻有韌性,不管是做菜還是腌制滷味味道都香得很。最熱門的一道菜就是馬橋豆腐幹燉肉,韌而不爛的豆腐幹和香噴噴的五花肉,濃油赤醬的美味上海人肯定懂!

  地址:上海市閔行區元松路西150米

  交通:地鐵1號線莘莊站南口出,步行261米後乘坐莘金專線于馬橋站下車,步行348米到達

  凱司令

  哈鬥

  哈鬥對於接受慣了新興事物的年輕來說,真的算一種挺有年代感的美食了。外層涂上濃厚的巧克力或者芝士,內嵎銴F許多奶油,光是看著對於甜食愛好者就是一份折磨。哈鬥可是大眾男神胡歌推薦過的美味哦,一口咬下去豐富的層次讓人心花怒放。當然,一隻哈鬥的熱量也不可小覷。

  地址:上海市徐匯區百色路1074-1076號

  交通:地鐵8號線淩兆新村站1號口出,步行522米乘坐973路于百色路龍川北路下車,步行83米到達

  222終點站臭豆腐

  臭豆腐

  這家店位於222路公交車終點站對面,店家是一個非常執著的人,在這裡開了二十幾年臭豆腐店。住在這一片的居民,許多是吃著她家的臭豆腐長大的。炸得酥香的臭豆腐,隔著老遠都能聞著味兒。對於好這口的人來說是無比的誘惑。

  地址:上海市靜安區222路公交車終點站對面小區內

  交通:地鐵1號線彭浦新村站1號口出,步行263米到達

  吳苑餅家

  蟹殼黃

  吳苑餅家的蟹殼黃到底有多受歡迎?每天至少賣出3000多只。現在的上海能做正宗蟹殼黃的人也來越少,正是因為老師傅的老手藝,吳苑餅家才會這麼紅火。用豬肉中的肥肉和肥膘做板油,店家自己炒好料包在面餅上,每盤蟹殼黃至少要壓上十幾遍,十分費功夫。每到這時候就十分慶倖吳苑餅家是國營,舍得下料舍得費功夫,才有這麼美味的蟹殼黃啊!

  地址:上海市靜安區延平路255號

  交通:地鐵7號線昌平路站3號口出,步行695米到達

  阿娘面

  黃魚面

  阿娘面開在思南路上,但是這家店門面真的好小,大名鼎鼎的阿娘黃魚面,門口總是擠滿了排隊的人群。黃魚去了頭尾,中間的大骨也處理掉了,用油輕輕炸過之後香氣瀰漫,多少人看著這一碗黃魚面望眼欲穿吶!一定要趁熱吃,這時候味道才是最好的。

  地址:上海市黃浦區思南路36號

  交通:地鐵13號線淮海中路站1號口出,步行469米到達

  白玉蘭麵包房

  白脫小球

  老字號的麵包房,白脫小球作為白玉蘭家的招牌,比起一般店舖的白脫小球要更大一點,吃起來也更加厚實一點。簡簡單單的一塊,卻給這家店帶來了春天。用手掰開一個白脫小球,能看到經絡一根根斷開,潔白的內芯看著就好想咬一口。一絲不茍的做工,紐西蘭的黃油和頂級麵粉的碰撞,這才是白脫小球好吃的秘訣吧!

  地址:上海市徐匯區龍華西路286號

  交通:地鐵11號線龍華站2號口出,步行677米到達        ( 新浪  )

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·在北京你需要一鍋熱氣騰騰的壽喜鍋
·北京這9家店,怎麼吃都不會錯!
·魔都最新人氣咖啡屋指南
·魔都美味茶餐廳推薦
·北京最具人氣的10家羊肉火鍋
·北京這9家串串,讓你一口氣吃爽
·松江三大美味推薦
·辦公室美味小零食攻略
·京郊特色美食:完美京郊旅行不可或缺
·魔都千家“共用早餐”店來啦(組圖)
·盤點魔都親民實惠街頭小吃
·立冬不僅僅是吃餃子
·北京人氣最旺的夜市小吃街盤點
·教你用10元吃遍魔都小吃
健康策劃
 

今年是第30個愛牙日,為了普及牙病防治的教育知識,增強口腔健康的觀念和自我口腔保健的意識,倡導“口腔健康,身體健康”理念

用網友的話來說“隨便一摁暫停,都是一幅絕美的中國水墨寫意啊!”

心靈秘匙
  更多
·美顏上癮?總覺得自己醜?這是病,得治
·女朋友生氣了怎麼辦
·婚前恐懼症的表現及產生原因
·單親家庭孩子會出現哪些心理問題?
·如何做好心理調節
·如何緩解工作壓力
·職場減壓方法有哪些
·衝動控制障礙如何治療
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·假期,帶上這些神器才不會
·你是個討人喜歡的人嗎?
·好相處難追求的星座
·腱鞘炎並不陌生!俗稱“鍵
·關於牙齒矯正的20個誤區
·具有中國最特色的各地小吃
·重慶十大最受歡迎美食街(
·9句小情話讓男人招架不住
·外國人最愛吃中國菜英文功能表
·魅力絲襪纖纖玉腿的誘惑(
消費流行
  更多
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
美食指南
  更多
·台灣月餅市場多元化 設計傾向“好吃又好玩”
·超可愛!治愈係柴犬咖啡廳隱身於花蓮巷弄
·中秋美饌好報獻禮 澎湖珍物產地直送(圖)
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
·刨冰不一樣!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出資訊
  更多
·2018年海峽客家中秋文藝晚會在福建上杭舉辦
·上海人怎麼過中秋?大世界上演“海上花開月正圓”
·第七屆中國昆劇藝術節10月將舉辦 26台優秀劇目輪番上演
·大導林兆華帶著“小鮮肉”再玩經典
·新編閩劇《銀箏斷》福建首演 演繹林旭與沈鵲應的生死愛情
·三年磨一“經” 《詩經》首次被搬上音樂劇舞臺
·嶺南舞劇《醒·獅》跨界演繹
文化收藏
  更多
·楊凡、吳素霞夫婦1157冊件革命歷史文獻入藏國家圖書館
·龍門石窟佛首現身美國拍賣會?
·疑似龍門石窟佛首現身美國拍賣會
·“故宮博物院藏清初‘四王’繪畫特展”亮相文華殿
·嘉德香港秋拍首次來京辦預展
·千年壁畫複製與修復研究展亮相四川美術學院
·山西千年文物亮相 文物“醫生”妙手回春現古韻
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---