健康 中華美食 美食趣談
那些老上海的經典私房功能表
華夏經緯網   2017-11-15 09:33:47   
字號:

   老上海有一種執拗,一般小兒郎是學不來的。在他們眼堙A生活是一種日久復新的習慣。早上醒來,眼鏡放在左手邊還是右手邊;買菜去要到熟悉的小販那堨h;想要下館子,去哪家店味道才最合口味……這些上海人性格中的執拗,還是挺可愛的。現在看來,時間不僅養成了習慣,也養成了他們專一的口味。什麼東西該去哪吃,每個老上海人都有自己的隱藏功能表。

  顧敬忠師傅

  令人感動的巧克力蛋糕

  這家店門外是沒有招牌的,神出鬼沒超級任性,去覓食的時候,十次有八次會發現店門關著,能不能買到還要看臉。運氣好遇見開門的時候,一定要去買一塊“令人感動的巧克力蛋糕”。這裡的蛋糕全部是老師傅親手製作的,尤其是這一款巧克力蛋糕。口感上類似布朗尼,巧克力的味道非常嗲,綿密的白霜跟不要錢一樣鋪撒開來。冷凍過後的味道更好吃,而且一塊只要15元。

  地址:上海黃浦區南昌路138號

  交通:地鐵13號線淮海中路站1號口,不行563米到達

  馬橋豆腐製品加工經營部

  馬橋豆腐幹

  馬橋鎮這一片有許多豆製品作坊,都是一邊生產一邊銷售,所以口味特別新鮮。除了豆腐幹以外,最好把豆腐、油豆腐一起買了,反正都不貴,十幾元錢能買一大包。馬橋豆腐幹清爽彈牙,嫩滑卻有韌性,不管是做菜還是腌制滷味味道都香得很。最熱門的一道菜就是馬橋豆腐幹燉肉,韌而不爛的豆腐幹和香噴噴的五花肉,濃油赤醬的美味上海人肯定懂!

  地址:上海市閔行區元松路西150米

  交通:地鐵1號線莘莊站南口出,步行261米後乘坐莘金專線于馬橋站下車,步行348米到達

  凱司令

  哈鬥

  哈鬥對於接受慣了新興事物的年輕來說,真的算一種挺有年代感的美食了。外層涂上濃厚的巧克力或者芝士,內嵎銴F許多奶油,光是看著對於甜食愛好者就是一份折磨。哈鬥可是大眾男神胡歌推薦過的美味哦,一口咬下去豐富的層次讓人心花怒放。當然,一隻哈鬥的熱量也不可小覷。

  地址:上海市徐匯區百色路1074-1076號

  交通:地鐵8號線淩兆新村站1號口出,步行522米乘坐973路于百色路龍川北路下車,步行83米到達

  222終點站臭豆腐

  臭豆腐

  這家店位於222路公交車終點站對面,店家是一個非常執著的人,在這裡開了二十幾年臭豆腐店。住在這一片的居民,許多是吃著她家的臭豆腐長大的。炸得酥香的臭豆腐,隔著老遠都能聞著味兒。對於好這口的人來說是無比的誘惑。

  地址:上海市靜安區222路公交車終點站對面小區內

  交通:地鐵1號線彭浦新村站1號口出,步行263米到達

  吳苑餅家

  蟹殼黃

  吳苑餅家的蟹殼黃到底有多受歡迎?每天至少賣出3000多只。現在的上海能做正宗蟹殼黃的人也來越少,正是因為老師傅的老手藝,吳苑餅家才會這麼紅火。用豬肉中的肥肉和肥膘做板油,店家自己炒好料包在面餅上,每盤蟹殼黃至少要壓上十幾遍,十分費功夫。每到這時候就十分慶倖吳苑餅家是國營,舍得下料舍得費功夫,才有這麼美味的蟹殼黃啊!

  地址:上海市靜安區延平路255號

  交通:地鐵7號線昌平路站3號口出,步行695米到達

  阿娘面

  黃魚面

  阿娘面開在思南路上,但是這家店門面真的好小,大名鼎鼎的阿娘黃魚面,門口總是擠滿了排隊的人群。黃魚去了頭尾,中間的大骨也處理掉了,用油輕輕炸過之後香氣瀰漫,多少人看著這一碗黃魚面望眼欲穿吶!一定要趁熱吃,這時候味道才是最好的。

  地址:上海市黃浦區思南路36號

  交通:地鐵13號線淮海中路站1號口出,步行469米到達

  白玉蘭麵包房

  白脫小球

  老字號的麵包房,白脫小球作為白玉蘭家的招牌,比起一般店舖的白脫小球要更大一點,吃起來也更加厚實一點。簡簡單單的一塊,卻給這家店帶來了春天。用手掰開一個白脫小球,能看到經絡一根根斷開,潔白的內芯看著就好想咬一口。一絲不茍的做工,紐西蘭的黃油和頂級麵粉的碰撞,這才是白脫小球好吃的秘訣吧!

  地址:上海市徐匯區龍華西路286號

  交通:地鐵11號線龍華站2號口出,步行677米到達        ( 新浪  )

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·在北京你需要一鍋熱氣騰騰的壽喜鍋
·北京這9家店,怎麼吃都不會錯!
·魔都最新人氣咖啡屋指南
·魔都美味茶餐廳推薦
·北京最具人氣的10家羊肉火鍋
·北京這9家串串,讓你一口氣吃爽
·松江三大美味推薦
·辦公室美味小零食攻略
·京郊特色美食:完美京郊旅行不可或缺
·魔都千家“共用早餐”店來啦(組圖)
·盤點魔都親民實惠街頭小吃
·立冬不僅僅是吃餃子
·北京人氣最旺的夜市小吃街盤點
·教你用10元吃遍魔都小吃
健康策劃
 
2018年6月6日,是第23個全國“愛眼日”.主題:“科學矯正近視,關注孩子眼健康”。

高血壓是心腦血管疾病的危險因素,是最常見的心血管病,也是腦卒中和冠心病發病的最重要危險因素,被稱為影響人類健康的"無形殺手"。

心靈秘匙
  更多
·夫妻謹記! 親密關係 有“七怕”
·好男人是“捧”出來的!
·你是社交恐懼症嗎?別亂給自己貼標簽!
·男人心中的前女友 怎樣讓男人忘了前女友
·TA真的喜歡你嗎?5個方面看清他的內心
·恩愛情侶戀愛初期必經的5種考驗
·拒絕不忠誠 應該怎麼讓婚姻保鮮?
·夫妻親熱前女人最討厭這5件事
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·幹眼症與慢性結膜炎易混淆
·夏至:飲食不妨多“吃苦”
·吃完西瓜就扔掉瓜皮?看來
·嘗鮮Hakkasan早午
·預售不退換、電商專供……
·從男人擁抱你的方式 可看
·春夏季搭配 胸針顯身手(
·江南:如花美眷 牡丹亭外
·白馬陰莖
·鼻炎偏方最佳治療
消費流行
  更多
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
美食指南
  更多
·“冷凍粽”如何吃美味!達人揭密烹調3步驟
·台北早午餐店!主打爆漿起司土石流“帕堨均
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
·超認真試吃 農心部隊鍋拉麵 粗面增添口感變化
·桃園吃貨必搶!排隊吉士塔、超夯甜點“夢卡朵”
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
演出資訊
  更多
·3D全景聲京劇電影《曹操與楊修》世界首映
·新編現代京劇《宋家姐妹》重回舞臺
·百老彙音樂劇《美女與野獸》全新中文版在上海迪士尼首演
·《老倔頭“鬥酒”傳奇》:一碗京劇現代戲的油潑面
·廣州“聽見花開”藝術大餐開場
·古老非遺煥發新生觀念——記《對話·寓言2047》第二季
·交響聲樂套曲《長城》首演
文化收藏
  更多
·把修文物的故事講給你聽
·“最接近王維的作品”將拍賣 它是王維的真跡嗎?
·一個小瓷碗估價高達350萬,它為啥這麼值錢?
·乾隆時期花瓶以1620萬歐元落錘 曾沉寂閣樓數十載
·各大拍賣行不拼數量拼品質
·李汝寬家族向上海博物館捐贈古代漆器珍品
·徐悲鴻名作長什麼樣?芭莎藝術雅集邀藏家品鑒
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---