健康 中華美食 美食趣談
立春必吃的炸春卷 一起來咬春
華夏經緯網   2018-02-05 09:34:31   
字號:

    立春,是一年中的第一個節氣,標誌著寒冷的冬天即將過去,溫暖的春天已經到來,在民間有流傳著立春吃春餅,而南方則有吃春卷的習俗。那一張圓圓的春卷皮子,包著冬筍、肉絲、白菜等,寓意著團團圓圓。春卷味香可口,宋代名人蔡襄曾留下“春盤食菜思三九”的詩句,盛讚春卷的美味。今天,小編就給大家推薦一些京城哪些店的炸春卷必吃。


金鼎軒

在雍和宮旁,一座古樸大氣的三層建築,直到深夜依舊燈火輝煌、人聲鼎沸,這就是金鼎軒·南北菜(地壇店)啦。功能表在各色粵菜粵點的基礎上還添加了不少川菜,經典的菜色做得都很正宗。必點牛雜米線,牛肚脆嫩,米線又軟又滑又彈,麻辣鮮香,吃起來很過癮。豉汁蒸排骨、蒸鳳爪、蝦餃等等,味道都很不錯,物美價廉。

地址:北京市東城區和平埵韏韟a壇南門


妙Muse巴黎越南小吃

一家比較獨特的巴黎越南小吃。據說它的主人是長期生活在法國的越南西貢人,他從餐廳的前老主人手中接過這家店,並將其改換成以越南口味為主的法式情調餐廳。

餐館的裝飾採用了典型的巴黎情調,黑白的主色調中加入帶有現代氣息的紅,環境安靜,能感受絲絲優雅的氣氛。法餐的浪漫雅致與越南菜的鮮辣刺激在這裡相互結合,讓你體驗一種冒險的刺激。可以令人領略到不同飲食文化融合之後的妙處,因而在這裡可以品嘗到別處難以尋覓的創意菜品。推薦美食越南河粉、越南春卷、鮮蝦酸湯、妙極芒果爆冰等。

地址:北京市朝陽區農展南路1號(朝陽公園西門)


沒名兒生煎

沒名兒生煎,一家不錯的快餐店,開在民大西路上,周邊都是大學,學生們解決晚飯的好地方。 生煎包外皮香酥湯汁飽滿,小籠湯包味道也不錯。豆沙春卷也很喜歡,值得大家去品嘗。

地址:北京市海澱區北京民族大學西路18號2層


護國寺小吃店(新街口店)

“護國寺小吃”是一家老字號的京味兒小吃店,店內有上百種小吃類型,都是老北京最傳統的味道。護國寺有哪些經典小吃?小編根據眾多老北京的現身說法,整理出來一些招牌美食推薦給大家!

面茶,即小米麵、糜子面摻在一起熬成糊狀的一種食物。喝面茶很講究,不用筷子、勺子,真正的"吃主"是一手拿碗,嘴沿著碗邊轉著喝。據說,這樣是為了每口面茶入口都能品到麻醬和芝麻鹽的香味。

豆汁兒是最具代表的京味小吃。豆汁、焦圈是護國寺小吃的招牌。熬出的豆汁兒之精妙,在於酸、甜、嗖。就著澆了辣椒油的細鹹菜絲兒,配上焦黃酥透的焦圈, 有酸、辣、甜、鹹四味之妙。

春卷,也是該店特色小吃,外酥堹隉A吃著滿滿的幸福感。

地址:北京市護國寺大街93號(人民劇場對面)


李文地南洋小館

海南雞飯是新加坡極力推薦的地道傳統美食之一,一碗加了雞汁的米飯,白口吃著就已經很香了,白嫩的雞肉軟糯無骨,鮮嫩多汁,肉入口就會化掉的感覺,配了辣椒醬,姜蓉,醬油等小料,但還是喜歡原味的雞肉,鮮嫩清香。

春卷也很不錯,外皮脆脆的。

地址:北京市海澱區遠大路北京世紀金源購物中心5F優食匯內


PHO東田越南粉



PHO東田越南粉是位於長楹天街五樓的一家越南餐廳,菜品主要以米粉為主,口味比較正宗。在這寒冷的冬天,來一段口味不尋常的越南菜,還是別有一番滋味的。

越南炸春卷,堶悸瑰`兒是豬肉雞肉以及蘿蔔絲的餡兒,外皮焦脆,還不錯。

冬陰湯,大家必點菜品,堶掠t有蝦和魚片,在加上泰餐專有的配料,喝起來很不錯哦。

地址:北京市朝陽北路常營地鐵站F出口右側長楹天街購物中心西區5樓


老上海城隍廟小吃

老上海城隍廟小吃是挺不錯的快餐店,店內乾淨整潔,感覺很舒適。雲集了全國各地的風味小吃,什麼樣的口味都能得到滿足。以上海小吃為主打,雖說味道和上海本地的還有很大差距,但吃起來挺順口,大排面的肉先腌制再炸過,帶點甜,挺有特色。薺菜餛飩餡兒很大,湯也好喝。

地址:北京市海澱區知春路17號(天客隆超市旁)


荷花泰菜(國貿店)

泰式現代與傳統建築的結合,由內而外逐層展現泰國庭院風格,巨幅潑水節的壁畫、椈壑W各種形態的泰國木雕,將您帶入了傳統而又溫馨的節日環境中。

荷花泰菜,名字很美,氛圍和服務都非常不錯。一半以上的菜都和咖喱有關,入口濃郁;冬陰功湯又酸又辣,香料味十足;鳳梨飯很香糯,每次都點。

推薦菜:冬陰功湯 鳳梨飯 咖喱蟹 綠咖喱雞 咖喱蝦 春卷

地址:北京市朝陽區建國門外大街1號國貿大廈B2樓NB201號


肆角餐吧 4Corners

這家店很地道,算的上比較正宗的越南餐。

炸香椰春卷,炸米紙皮卷著豬肉蝦仁蟹肉胡蘿蔔木耳等餡料,可直接吃也可以包上生菜薄荷葉等蘸酸辣魚露醬。

蘋果園豬披薩,無面筋披薩,料足,餅底不像一般薄底會有的酥脆,而是一種發粉的口感,焦糖汁和微脆的蘋果,餅底結合吃出了一種土豆的感覺。

越南煎餅,無面筋餅皮帶著濃濃的椰奶香味兒,卷著黑胡椒豬肉,蝦仁,豆芽等食材,餡料飽滿調味正好,用生菜香草葉包上後蘸著酸甜微辣的魚露大口吃。清爽又開胃。

地址:北京市大石碑衚同27號(近鼓樓區)   ( 北京旅遊網       )

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·立春,你吃麵了麼?
·冬季 老北京人喜愛的特色小吃
·廣式“豬肚雞”空降津城
·帶你吃遍七寶老街(組圖)
·京城超人氣的糖炒栗子烤白薯
·吃一頓美味早餐讓你元氣滿滿
·上海美味鍋貼終極指南
·城堣H真會吃,吃完臟臟包還有乳酪包
·藏在衚同中的美食,有時間了去嘗一嘗
·一碗粥埵陸悟[
·主食營養首推臘八粥
·津城最好吃的肉龍都在這裡
·傳承千年的粥香——潭柘寺臘八舍粥
·京城人氣最高的八家小籠包走一波!
健康策劃
 
狂犬病疫苗事件再次成功喚起國人對國產疫苗不信任的恐慌記憶!
2018年6月6日,是第23個全國“愛眼日”.主題:“科學矯正近視,關注孩子眼健康”。
心靈秘匙
  更多
·怎麼才能看出女人變沒變心?
·男人絕不能碰女人的哪些死穴
·托蘭斯肯彎曲幻覺是什麼意思
·男人為什麼都愛“壞”女人?
·手機關靜音的男人更易不忠
·為什麼初吻最讓人難忘?
·系統脫敏的基本原理是什麼
·戀愛期冷戰怎麼辦 如何找回熱情
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·看12星座延長愛的賞味期
·上海旅遊必去的五個景點,
·測血壓要做到“四定”
·關於牙齒矯正的20個誤區
·具有中國最特色的各地小吃
·重慶十大最受歡迎美食街(
·到北京吃烤鴨 北京十大正
·15种家常麵條做法介紹大
·五月激情四射犯桃花星座
·炒年糕的10种家常做法(
消費流行
  更多
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
美食指南
  更多
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
·刨冰不一樣!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
·“冷凍粽”如何吃美味!達人揭密烹調3步驟
·台北早午餐店!主打爆漿起司土石流“帕堨均
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
演出資訊
  更多
·科普互動兒童劇《恐龍動物園》在滬上演(圖)
·長城腳下感受搖滾與激情
·哈薩克族民俗風情歌舞劇《尋夢阿克塞》精彩上演
·英國冰上芭蕾舞團《冰上天鵝湖》在北京天橋藝術中心上演
·兒童劇《神奇的羽毛筆》將於成都金沙劇場首演
·這些舞臺劇演了又演,理由很充分!
·紀念邁克爾·傑克遜誕辰60週年:演唱會特殊方式回歸
文化收藏
  更多
·南京博物院館藏42萬件文物堙A猜猜院長的最愛?
·全國奇珍“黃河石”亮相蘭州 藏友同臺品石交流
·“延禧攻略”的攻略|劇堻o些故宮典藏都@了乾隆
·台灣收藏家逾百件海派旗袍入藏上海市歷史博物館
·絲路沿線收藏家攜寶來蘭 推藝術珍品享文化“饕餮盛宴”
·江西發現50多年前的《革命鬥爭故事選編》
·針灸大夫迷戲單 小小紙張載芳華
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---