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同春園年俗美味多
華夏經緯網   2018-02-13 09:20:29   
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松鼠鱖魚、響油鱔糊、香芋紅燒肉、紅酒燴牛肉……北京著名老字號同春園,為消費者過年準備的可不僅僅是這些招牌菜,還推出了三款囊括雞、魚、肘子、特色主食等拿手美味在內的禮盒。同春園總經理葉建平向記者透露:大年初一還為北京食客策劃了特別驚喜——湯餃。這種南方特色餃子跟北方餃子大異其趣,所用的骨湯為特別熬製的清湯,還要添加蛋皮絲和香菜豐富口感和味道,香鮮無比。因為湯餃費時費工成本高,所以只在大年初一當日限量提供。(:北京晚報)

 

責任編輯:袁丹華

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