健康 中華美食 藥膳食療
客家黃酒滾雞雜
華夏經緯網   2012-02-22 10:47:42   
字號:

 關鍵詞:補脾暖胃益氣

  南方歷來的氣象記錄告訴我們,在我們這裡從小寒到大寒是最陰冷的時段。此湯能補脾暖胃益氣,是陰冷時一道暖洋洋的家庭靚湯。

  材料:客家黃酒200毫升、雞雜200克、生薑4片,紅棗6個。

  烹制:紅棗洗凈、去核,雞雜洗凈,切片、塊狀,起油鑊爆香,下雞雜稍炒片刻。下黃酒滾片刻,加入清水250毫升(約1碗量),滾至雞雜剛熟,下鹽便可。為3~4人用。加冷開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽。為1人1日分2次進飲。

  推薦:省中醫院藥師 佘自強  ( 廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·很有奇效的民間補腎偏方
·健身老師最愛的8款易消化低脂肪雜糧美食(組圖)
·食療養生:春季怎麼吃可防流感
·自製藥茶 美膚養生兩不誤(組圖)
·紅棗桂枝燉牛肉
·白蘿蔔海帶煲豬排骨
·超健康補血法 吃3菜品補足氣血臉色好
·九款靚湯助散寒 冬春交替防鼻炎
·腎虛 5款養生粥補腎益氣
·春季常飲蒲公英水養肝祛火
·石斛花燉豆腐
·參芪杞花生煲羊肉
·春寒容易感冒 十款藥茶方防治感冒
·初春手腳冰涼怎麼辦 喝杯紅棗茶暖身體
健康策劃
 
2015年10月12日是第十九個“世界關節炎日”,保護關節,從年輕開始!
9月21日是"世界老年癡呆日",1910年這種病被命名為阿爾茨海默病。在這一天,全世界60多個國家和地區都將組織一系列活動。
心靈秘匙
  更多
·調查:美國女性雙性戀比例約是男性的3倍
·一招識破男人嘴上的8句謊言
·紋身能助女性提升自信
·擔心辦公室衝突?法媒支招改善辦公室氣氛
·四位健康專家告訴你,禮物要這樣選
·結婚三十年才有這8種修煉
·“四多法”培養幽默感
·據說恩愛夫妻都有這8個特徵
生活專題
  更多
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
·全球關注埃博拉疫情
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
·中國年進行曲之金蛇狂舞
熱點文章
   
·腹瀉帶來3大危害 多吃9
·咳嗽吃什麼好的快? 推薦
·打嗝不停怎麼破?9個方法
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·6個原因最易引起乳房疼痛
·簡單七招“秒殺”牙痛
·打嗝不止怎麼辦 教你止嗝
·炒年糕的10种家常做法(
·上海吃大閘蟹最好的10個
·圖文詳解:八段錦也分文武
消費流行
  更多
·隋棠"中分泡麵頭" 引領秋冬髮型潮流
·秋冬新表放閃 霸氣金光拼場
·中秋佳節將至 南投“十大伴手禮”出爐(圖)
·夏季涼鞋特搜:復古厚底拖鞋 時代熱潮重現
·涼鞋+彩襪 俏皮撞色最適合夏天(圖)
·“逆轉餐盤”進食5順序 這樣吃絕不復胖
·告別嬰兒肥 陳妍希三秘訣傳授消水腫飲食
美食指南
  更多
·最愛高人氣美食車輪餅 帥哥美女掌店引熱議
·台南魅力小吃 每到必訪的懷念美食 王氏魚皮
·懷念美味 眷村媽媽的5大招牌菜是哪些?
·咖啡當畫布 高雄廈門街立體拉花直逼神人境界
·台北輕鬆熊咖啡廳 不只融化你的心
·全臺必嘗日式鐵板燒!沙朗菲力肋眼一次滿足
·龍貓迷必吃萌係下午茶 愛到想要吃掉你!(圖)
演出資訊
  更多
·黎巴嫩卡拉卡拉舞蹈劇場首登大劇院舞臺
·3D魔幻舞臺劇《盜墓筆記Ⅱ》巡演再度啟程
·愛情喜劇《那次奮不顧身的愛情》屢創佳績
·《一片丹心》閻肅同志作品合唱音樂會在京上演
·廣州粵劇紅船啟航首演
·2016全球華人新春音樂盛典將在國家大劇院上演
·英國NBT芭蕾舞團攜《了不起的蓋茨比》在京登臺
文化收藏
  更多
·百餘件藝術珍品亮相福州“懷古雅集收藏精品展”
·首都博物館展京津冀非遺藏品 眾多老物件薈萃(圖)
·清代猴主題繪畫等宮廷吉祥文物亮相瀋陽故宮
·文玩核桃辨真假:皮紅不潤不自然 紋路一樣是倒模
·古希臘大理石浮雕作品引關注 形狀似筆記本電腦
·竟陵畫派作品展在湖北舉行 曾是明末重要流派
·丙申年猴票上演“火箭”行情 大版票15天漲近30倍
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---