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抗癌糖水烹煮妙方 強身健體又滋潤
華夏經緯網   2013-01-21 09:31:04   
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  一、薏米

  薏米被稱為“世界禾本科植物之王”,它頭上頂著四項桂冠:身體的除濕器、天然的美容師、癌症的剋星、益壽的仙丹!

  首先薏米有祛濕的功效。南方的雨水多,空氣濕度大,薏米在中醫也稱之為“薏苡仁”,李時珍在《本草綱目》中說薏米能“健脾益胃,補肺清熱,祛風勝濕”。

  其次,薏米對於人體的免疫能力有調節增強的作用,另外,薏米還有有消炎止痛之效,臨床上經常採用喝薏米茶的方法預防痛經。

  而最誘人的好處就是,薏米能防癌抗癌。一方面是因為它能夠增強人體免疫細胞功能,另一方面則是它對於腫瘤細胞的增殖具有抑制作用。目前認為,薏米中有抗癌作用的有效成分主要是薏苡仁油、薏苡仁酯。現在已有藥廠研發出某種腫瘤靜脈注射液,就是以薏苡仁油為原料的製劑,應用於臨床取得了不錯的抗癌效果。

  抗癌糖水妙方:

  紅豆薏米糖水

  原料:紅豆、薏米適量

  做法:

  1、按1比2的比例取出適量的紅豆和薏米,洗乾淨之後浸泡2∼3小時。

  2、再加入10倍清水,用大火燒開後轉小火煎煮2∼3小時,加入少量白糖調味即可。

  功效:清熱祛濕,防治發熱、疲乏無力、肌肉僵硬酸痛、關節疼痛等痛症。同樣的,這款糖水一樣有抗癌的功效哦!

  薏米茶

  原料:薏米適量

  做法1:將炒過的薏米泡茶喝。

  做法2:將炒熟後的薏米磨碎,每天用薏米粉沖水來喝,可以調入適量白糖或蜂蜜。

  功效:清熱去濕,防治發熱、疲乏無力、肌肉僵硬酸痛、關節疼痛等痛症,並可用於扁平疣、癌症的防治。

  二、銀耳、木瓜

  銀耳具有抗癌的作用,並且富含天然的植物性膠質,再加上它的滋陰作用,長期服用還可以潤膚、抗老去皺及緊膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  木瓜含有豐富的木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,有助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。

  另外木瓜特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。此外,它還具有防治高血壓、腎炎和便秘,對人體有促進新節代謝、抗衰老、美容護膚養顏的作用。

  抗癌糖水妙方:

  木瓜銀耳糖水

  原料:銀耳一朵,木瓜半個,冰糖適量

  做法:

  1、將銀耳用清水泡軟,再用剪刀剪去黃色的根部,撕成小朵。

  2、把銀耳加水放入鍋中燉軟,然後加入木瓜再燉十分鐘左右,加入適量的冰糖即可。

  銀耳比較耐燉,所以快燉好的時候再加入木瓜,不然木瓜就會糊掉,銀耳燉的軟硬程度隨個人喜好。

  三、紅薯

  紅薯的營養價值很高,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。

  紅薯富含維生素A,可以有效預防肺氣腫。

  而在抗癌方面,紅薯也是抗癌能手哦!最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素、維生素C和葉酸,而在紅薯中這三者含量都比較豐富。紅薯中的β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷,可以起到一定的抗癌作用。

  常吃紅薯還可以有助於維持人體的正常葉酸水準,根據研究,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。另外,紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

  抗癌糖水妙方:

  紅薯糖水

  1、首先,將紅薯洗乾淨,去皮,切成小塊,放入砂鍋中。

  2、加入適量的清水,用中火煮,煮至紅薯熟透熄火。

  3、最後加入適量的紅糖和生薑,再開火煮片刻即可食用。 

  這款糖水具有寬腸胃、通便的功效。適合腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。同時,也是抗癌的好幫手哦!(愛美網   )

 

責任編輯:袁丹華

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