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黨參枸杞豬肝湯 益精明目
華夏經緯網   2017-02-17 09:08:11   
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    正所謂一年之計在於春,經過一個冬天的休養生息,春天正是萬物大地復蘇的時候,人們也順應著大自然,開始增加活動。立春過後的氣節特點是乍暖還寒,早晚溫差大,這段時間的養生應以養肝為主。

所以,今日大姨瑪要為大家介紹一款很簡單的養肝湯:黨參枸杞豬肝湯  

湯品功效:滋養肝腎,補中益氣,明目養血。

煲湯食材(2-4人分量):黨參10克、枸杞8克、豬肝250克、姜兩片  

食材的好處:

黨參:補中益氣,健脾益肺,抗癌,降壓,抗缺氧,抗衰老

枸杞:滋補肝腎,益精明目

豬肝:補肝明目,養血。  

1.黨參、枸杞洗乾淨,浸水十五分鐘備用。

2.把豬肝洗凈。切片,備用。

3.把10碗水倒進湯鍋,武火至水沸。

4.把黨參、枸杞、浸泡藥材的水一起倒進湯鍋。

5.武火至水沸後,文火煲45分鐘即可。

6.把豬肝片放進湯崿s3分鐘即可。

7.飲用時放入少許鹽調味。  (資訊時報)

 

責任編輯:袁丹華

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