健康 中華美食 藥膳食療
防曬靚湯:番茄檸檬草牛尾湯
華夏經緯網   2017-07-14 09:07:57   
字號:

主要功效:美白健胃生津

推薦人群:夏日胃口不佳,怕曬黑人群

推薦:廣東省中醫院臨床營養科

材料:番茄2個,牛尾500g,洋蔥半個,胡椒少許,薑片3-4片,檸檬草5g。(2~3人份)

製作方法:將番茄洗凈去皮,切塊備用,洋蔥切丁;牛尾清洗乾淨,去毛飛水後熱水清洗;鍋中放橄欖油,爆香部分薑片,放入番茄、洋蔥煸炒後裝盤;將牛尾與1000ml熱水和剩餘的薑片放入鍋中,大火燒開後轉小火30分鐘,撇清浮油;將番茄、洋蔥倒入鍋中,小火煲30分鐘(喜歡濃稠一點的可以煲久點),出鍋前根據口味加入鹽、胡椒及檸檬草調味即可。

湯品點評:

番茄含有豐富的番茄紅素,抗氧化能力很強,同時也是防曬黑美白的佳品。當皮膚接觸紫外線時,會生成一種紫外線對抗性蛋白——黑色素蛋白,黑色素蛋白生成越多,皮膚顏色越深,也越不容易被紫外線灼傷。而番茄紅素能和紫外線照射後產生的自由基結合,就像是給皮膚上了個吸收外界傷害的保護罩,自然生成的黑色素蛋白也減少了。更厲害的是,番茄紅素在打碎、煮熟的情況下被人體所消化吸收利用的程度反而會大大上升。

牛尾是牛身上活動最多的部位之一,肉質鮮美,適合燉煮,配合清爽酸甜的番茄,再加上清新的檸檬草調香,暴曬回家後喝上一碗保證精神滿滿!  (廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·[水果+酸奶]低卡冰品組合
·檸檬水減脂食譜
·推薦改善睡眠的3款食譜
·防曬靚湯:番茄黃骨魚湯
·高溫預警!熱到發紫試試這些防暑方
·營養科醫生的“月子食譜”
·解暑酸梅湯三步做法
·健脾除濕的薏米紅豆飲
·清熱解毒 推薦綠豆海帶煲水鴨
·補腎滋陰 推薦黑豆核桃鮮鴨蛋湯
·蘋果海帶排骨湯,健脾開胃
·夏季如何潤肺?推薦多用五指毛桃煲湯喝
·推薦鮮羅漢參雪耳蘋果豬展湯
·夏季常喝幾款茶 降壓降脂又清肝
健康策劃
 

今日入伏:入伏,即入三伏天.熱在三伏,冷在三九.一年中最熱的時段來了

中華人民共和國中醫藥法》正式實施,中醫藥事業將進入依法發展和治理的歷史新時期。
心靈秘匙
  更多
·手遊不是你想像的那麼簡單!
·怎樣應對職場亞健康心態?
·中國婚姻 怎一個“錢”字了得
·如何才讓人感到你的親近?
·這10种女人,男人娶了肯定後悔
·這些事太遷就男人,他一定會外遇
·12招式做男人賞心悅目的女人
·女人看男人先看哪?
生活專題
  更多
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
熱點文章
   
·我國乳品品質持續提升
·接吻會傳染艾滋病嗎? 如
·多吃膳食纖維助瘦!前提是
·神級炒飯 盤點上海最好吃
·女性下腹痛的7大主因
·打嗝不止怎麼辦 教你止嗝
·炒年糕的10种家常做法(
·美艷膚色的紅潤秘決(圖)
·治皮肌炎的中藥方劑
·三明市第一醫院
消費流行
  更多
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
·天王嫂昆淩為Estee Lauder站臺
·愛粉紅不需要理由!盤點台灣網友最愛十大少女心商品
·精品品牌春夏系列大玩奇幻塔羅占卜元素
美食指南
  更多
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、萬丹紅豆入料 軟Q麵包新登場
·“豹紋”千層蛋糕 台南排隊人氣甜點
·台南散步美食點心一次集合
·奇可小廚歐風餐點 義式湯麵登場
演出資訊
  更多
·石家莊絲弦淳樸古風惹人愛
·壯劇《第一書記》在京上演
·山西忻州文化精品進京展示
·《摸金玦》將演 “胡八一”開啟地下探險人生
·第六屆中國童聲合唱節在中國硯都肇慶端州開唱
·首屆貴陽全國京劇票友演唱會清涼開唱
·“西北小蘿蔔頭”與獄友王洛賓的三次相遇(圖)
文化收藏
  更多
·國博當代瓷器捐贈收藏展開幕
·陜西發現未見著錄清初刊刻佛教《大藏經》
·振興中華瓷器 國家博物館收藏華光陶瓷
·首都博物館的鎮館之寶“伯矩鬲”:我已北漂三千年
·“西周兮甲盤”拍出2.1億元 網友戲稱最貴平底鍋
·兮甲盤成交價超2億元 這個“平底鍋”什麼來頭
·為留老北京回憶 男子30年蒐羅數十萬件“寶貝”
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---