健康 中華美食 藥膳食療
潤燥生津美容養顏 試試蘋果馬蹄豬腱子湯
華夏經緯網   2017-12-07 10:37:07   
字號:

   入冬的羊城天氣並不寒冷,倒是北風一吹,有點乾燥。 廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇介紹,蘋果營養豐富、口感酸甜,含有豐富的碳水化合物、有機酸、果膠、微量元素鋅、維生素和水溶性纖維等物質,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。蘋果食性平和,幾乎男女老少皆宜,以它入湯可以起到滋陰潤燥、補益氣血的功效。

  胡蘿蔔和馬蹄是廣東湯常用的食材,一年四季可見,在食療中使用頻率尤其高。胡蘿蔔和蘋果搭配對提高人體通便能力和美容養顏大有幫助;馬蹄和蘋果搭配有助於生津開胃,下火潤燥。

  用蘋果、胡蘿蔔、馬蹄搭配滋陰潤燥、補虛損、健脾胃功效的豬腱子肉,這個水果湯不溫不寒,湯味清潤甘甜,湯中再加點生薑還可以對抗胃寒,尤其適合老人和兒童調理防病之用。

  【材料】蘋果兩個(約500克),胡蘿蔔500克,馬蹄10個,豬腱子肉600克,生薑兩片。

  【製作】各物清洗乾淨;蘋果削皮後“十字”切開,去除果芯;胡蘿蔔削皮後切成大塊;馬蹄削皮後對半切開;豬腱子肉洗凈後切成大塊,飛水備用。所有材料共入瓦煲內,加入清水2000毫升左右(約8碗水分量),武火滾沸後改文火慢熬1小時,進食時下適量食鹽即可溫服。這是三四人分量。( 羊城晚報

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·糯米酒煮雞醒脾開胃兼散寒
·補氣溫胃 推薦春砂仁北芪豬肚湯
·冬天吃羊肉有什麼好處?這樣吃才不上火
·潛藏陽氣固腎培元 推薦牛肝菌煲龍骨
·推薦6款肺癌晚期食療方
·健脾養胃 推薦四神乳鴿湯
·老藥師推薦八款冬季食療方
·冬天該吃這三樣增強抵抗力
·人參阿膠燉烏雞 補氣養血效果佳
·祛寒防病 不妨試試姜杏桃茶
·潤肺滋陰 推薦黃精麥冬燉瘦肉湯
·貝母甲魚湯滋陰補肺
·缺鈣會導致腿抽筋 推薦補鈣的藥膳
·冬季暖胃食材有哪些?冬季必備的禦寒暖胃湯
健康策劃
 

慢性阻塞性肺疾病,主要症狀為長時間咳嗽、咳痰以及氣短,是慢性支氣管炎和肺氣腫的總稱。

糖尿病是與生活方式最為密切的慢性病,促進健康的飲食和生活方式對預防和控制糖尿病發揮著重要作用。

心靈秘匙
  更多
·職場中不成熟的表現是什麼
·抑鬱症是什麼造成的
·和客戶溝通的技巧是什麼
·怎麼提高溝通能力
·學習壓力大怎麼辦
·怎樣放鬆心情緩解壓力
·職場如何防小人
·夫妻溝通技巧有哪些
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·水毛花
·關節受寒用“兩活”
·警惕7種傷皮膚的日常習慣
·所有烹調方法中,蒸是最好
·盤點上海15家正宗的港式
·嬌小女生必備的顯高利器(
·秋季宜進補 注意並非人人
·13款簡易臺盆 滿足緊湊
·夏遊九寨 豐水期23℃避
·瘦身季 你開動了嗎?
消費流行
  更多
·台中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
美食指南
  更多
·十大滷味名攤香噴噴 台南佔6名最大贏家(圖)
·台灣月餅市場多元化 設計傾向“好吃又好玩”
·超可愛!治愈係柴犬咖啡廳隱身於花蓮巷弄
·中秋美饌好報獻禮 澎湖珍物產地直送(圖)
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
演出資訊
  更多
·北京人藝三排《名優之死》 年輕演員撐起年度大戲
·上海:兩場重頭戲演繹改革開放40年
·人藝再排《名優之死》任鳴寄望有創新、留得住
·北京人藝三排田漢名劇《名優之死》 呼喚做人做藝的純粹
·竹笛演奏家張維良:尋找中國民樂的“國際聽覺”
·張維良用國際語言講中國故事
·兒童參與創作校園劇《標準答案》亮相
文化收藏
  更多
·嘉德秋拍舉槌:潘天壽畫作近3億成交 刷新個人紀錄
·南京高淳一村民保留30多張民國時期契據
·多件瓷器亮相誠軒秋拍預展:這件筆筒好在何處?
·吳冠中兩幅《雙燕》亮相保利秋拍精品展
·張大千精品《對弈圖》將首次亮相西湖藝博會
·潘天壽罕見大尺幅作品亮相保利秋拍上海預展
·“全國美術館館藏精品展出季”7年累計觀眾量超千萬人次
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---