健康 中華美食 藥膳食療
胡蘿蔔小麥百合煲瘦肉 健脾益氣又安神
華夏經緯網   2018-06-13 09:24:20   
字號:

 推薦:廣東省中醫院臨床營養科

  主要功效:健脾益氣、清心除煩、安神。

  推薦人群:中考前後保健湯水以及脾胃氣虛、心煩不寧、睡眠不安等人群。

  材料:鮮淮山200克、胡蘿蔔150克、幹百合20克、小麥20克、大棗3枚、瘦肉200克、生薑2片(3-4人量)。

  烹調方法:將鮮淮山去皮洗凈切塊狀,胡蘿蔔去皮切塊,百合、小麥洗凈後用水稍浸泡,大棗去核對半切開,瘦肉洗凈切大塊,將所有食材與生薑一起放入瓦煲內,加入2000ml清水,大火煲沸後改用中小火煲約40分鐘至1小時,即可調味食用。

  湯品點評:胡蘿蔔是很常見的食材,它富含胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用,可以轉化成維生素A,對於皮膚黏膜及視力均有較好的食療作用。胡蘿蔔還含有可溶性膳食纖維,該纖維可加強腸道蠕動,從而有利於通便,對於中考考生用眼過多以及便秘等情況有一定的食療價值。

  此外,本湯中的百合清心安神,小麥養心益脾、除煩,加入健脾益氣的淮山和胡蘿蔔、養血安神的大棗調和,使得本湯能寧心安神除煩、健脾養血,適合長時間備考,耗費腦力、心血,出現焦慮、心浮氣躁,影響睡眠者;另一方面,俗話說“胃不和則臥不安”,此湯中加入了調和脾胃的藥材,亦有利於幫助改善睡眠。此款湯水味道清潤,性味平和,很適合考試前後食用。(廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·夏季常喝五碗養生湯
·一碗薏米粥 解除暑濕憂
·決明子山楂茶治脂肪肝
·血糖高喝參斛茶
·喝菊花枸杞飲 清肝明目
·冬瓜是解暑法寶 推薦2款冬瓜食譜
·這碗冬瓜湯,不是誰都喝得起
·考生喝靈芝瘦肉湯 補氣安神
·美容養顏,別忘了桃膠皂角米雪耳羹
·適合夏天的養生飲料有哪些
·青梅陳皮煲瘦肉開胃生津
·祛濕食療有良方 首推“紅豆薏米粥”
·絲瓜鹹蛋湯滋陰降火
·清熱利濕 推薦木槿花湯
健康策劃
 
狂犬病疫苗事件再次成功喚起國人對國產疫苗不信任的恐慌記憶!
2018年6月6日,是第23個全國“愛眼日”.主題:“科學矯正近視,關注孩子眼健康”。
心靈秘匙
  更多
·怎麼才能看出女人變沒變心?
·男人絕不能碰女人的哪些死穴
·托蘭斯肯彎曲幻覺是什麼意思
·男人為什麼都愛“壞”女人?
·手機關靜音的男人更易不忠
·為什麼初吻最讓人難忘?
·系統脫敏的基本原理是什麼
·戀愛期冷戰怎麼辦 如何找回熱情
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·上海旅遊必去的五個景點,
·生鮮電商 送上你的餐桌美味
·枸杞真的能保護眼睛嗎?不
·關於牙齒矯正的20個誤區
·具有中國最特色的各地小吃
·15种家常麵條做法介紹大
·普洱茶的4大功效與作用
·炒年糕的10种家常做法(
·北京前海醫院骨科
·女人“示弱”的五種智慧
消費流行
  更多
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
·蔡依林加持 Gucci這款包排隊才買得到
·蕭敬騰是時尚王 搶穿“凱特王妃”愛牌聯名H&M睡衣秀慵懶
·張震穿風衣、連帽T型爆街頭 招牌酷酷臉只為她改變
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
美食指南
  更多
·各地飲食大不同? 十大美食人氣王、飲冰品公開
·南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
·台中西區浮誇係的甜點!超萌英國鬥牛犬蛋糕
·刨冰不一樣!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
·“冷凍粽”如何吃美味!達人揭密烹調3步驟
·台北早午餐店!主打爆漿起司土石流“帕堨均
·給我肉肉其餘免談! 全臺7間最強燒肉丼絕對滿意
演出資訊
  更多
·科普互動兒童劇《恐龍動物園》在滬上演(圖)
·長城腳下感受搖滾與激情
·哈薩克族民俗風情歌舞劇《尋夢阿克塞》精彩上演
·英國冰上芭蕾舞團《冰上天鵝湖》在北京天橋藝術中心上演
·兒童劇《神奇的羽毛筆》將於成都金沙劇場首演
·這些舞臺劇演了又演,理由很充分!
·紀念邁克爾·傑克遜誕辰60週年:演唱會特殊方式回歸
文化收藏
  更多
·南京博物院館藏42萬件文物堙A猜猜院長的最愛?
·全國奇珍“黃河石”亮相蘭州 藏友同臺品石交流
·“延禧攻略”的攻略|劇堻o些故宮典藏都@了乾隆
·台灣收藏家逾百件海派旗袍入藏上海市歷史博物館
·絲路沿線收藏家攜寶來蘭 推藝術珍品享文化“饕餮盛宴”
·江西發現50多年前的《革命鬥爭故事選編》
·針灸大夫迷戲單 小小紙張載芳華
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---