健康 中華美食 藥膳食療
立秋之後,多喝些湯湯水水
華夏經緯網   2018-08-10 09:24:57   
字號:

    “秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。秋季是天氣由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節,立秋是秋季的第一個節氣。立秋了,這夏季的炎熱還沒有過去,秋季就已經來報到了。那麼在立秋節氣,吃什麼食物能養生呢?一起來看下。

南瓜紅棗排骨湯

一直以來,南瓜的營養價值都是很高的。南瓜當中除了含有豐富的維生素之外,還含有人體必需的氨基酸和組氨酸,除此之外,南瓜當中還含有豐富的微量元素和可溶性纖維。所以,南瓜不僅具有補中益氣的功效,還具有消痰止咳的功效。另外,對於氣虛無力、消化不良等症狀,南瓜也都有很好的療效。而紅棗除了補血之外,更是有補氣安神的功效。所以說,立秋之後,每天適量的喝一些南瓜紅棗排骨湯,不僅可以健脾祛濕、平肝清熱,還可以很好的補充身體所需的鈣質。

所需食材:南瓜、豬排骨、紅棗、乾貝、生薑

製作方法:首先,要先將南瓜去皮去瓤,然後將南瓜清洗乾淨之後切成比較大一些的南瓜塊兒。之後,將切好的排骨清洗乾淨,然後在沸水當中煮5分鐘左右的時間。接著,把紅棗和乾貝清洗乾淨,將紅棗去掉棗核,用清水將乾貝浸泡1個小時左右的時間。把姜去皮之後切成薑片。之後,在煲湯的鍋中加入適量的清水,把準備好的排骨、紅棗、乾貝、薑片和南瓜一起放入鍋中,用慢火燉2個小時候左右的時候,加入適量的調味料,然後再慢燉30分鐘左右的時間就可以出鍋食用了。

白果蓮子山藥湯

在生活中,人們似乎並不喜歡用山藥和蓮子一起燉湯。其實,白果蓮子山藥湯的營養價值可是很高的。白果蓮子山藥湯不僅具有健脾益胃的功效,對於幫助腸胃的消化和吸收也有很好的功效。除此之外,山藥當中還含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質,這些物質對於健脾養胃都是有很好的功效的。所以說,立秋飲食養生,白果蓮子山藥湯就是很不錯的選擇。

所需食材:山藥、白果、紅棗、枸杞、蓮子、冰糖

製作方法:首先,要先將準備好的蓮子和紅棗清洗乾淨,然後在清水當中浸泡1個小時左右的時間。然後,把白果的外殼去掉,將山藥的皮去掉,之後切成小塊兒,清洗乾淨。準備好這一切之後,在煲湯的鍋內加入適量的清水,然後將白果、蓮子、紅棗加入到鍋中,用大火燉30分鐘左右的時間。之後,再把山藥加入到鍋中,再用中火燉20分鐘左右的時間,最後加入枸杞和調味料之後,再用小火慢燉10分鐘左右的時間即可。

番茄土豆牛肉湯

土豆當中是含有很多的營養元素和膳食纖維的,常吃土豆可以很好的促進腸胃蠕動,預防便秘的發生。而把土豆和番茄牛肉一起煮湯,不僅味道鮮美,而且營養價值也會更高。番茄土豆牛肉湯不僅具有補血抗衰老的功效,還有益氣強身、健脾祛濕的功效。現在我們就一起來看看,番茄土豆牛肉湯的具體做法吧。

所需食材:番茄、土豆、牛肉、姜蓉、生粉、醬油、白糖

製作方法:首先要把準備好的牛肉清洗乾淨,然後順著紋理切成薄片,之後,在切好的牛肉片當中加入適量的生粉、醬油、姜蓉和油,攪拌均勻之後腌制15分鐘左右的時間。然後將番茄和土豆清洗乾淨,把番茄切成一瓣一瓣的,將土豆去皮之後切成條狀,然後浸泡在清水當中。緊著,把油鍋燒熱,把切好的番茄直接倒入油鍋當中爆炒到軟,之後,在鍋內加入適量的清水,把土豆條也加入到鍋中,用水煮開。煮開之後,把腌制好的牛肉倒入到鍋中一同來煮,加入適量的調味料,煮熟即可出鍋食用。(燕趙晚報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·蓮子山藥粥補脾胃氣虛
·松子粳米粥 健脾胃補肺氣
·健脾安神 百蓮薏米煲鴨肉
·立秋,喝這湯最養人
·五款茶飲消暑祛濕
·立秋養生 專家建議喝這三湯
·溪黃草煲肉能解酒
·高血壓一日三餐食譜
·西瓜翠也是寶貝 營養價值遠超預料
·山楂煎槐花降血脂
·女性血虛,參須燉烏雞
·陳醋菠菜花生米預防便秘健腦抗衰老
·黑豆桂圓大棗止心悸
·暖胃姜粒蛋花湯
健康策劃
 
近日,《健康中國行動》出臺。其中提出15個重大專項行動,包括:健康知識普及、合理膳食、全民健身、控煙、心理健康促進等。目標到2030年,全民健康素養水準大幅提升。
“春食野,夏吃苦”看著都能聞到野菜芬芳的氣息.不管是椿芽香,還是薺菜鮮,亦或是榆錢的甘甜,四季之中,野菜最鮮美的時候,只有春天!
心靈秘匙
  更多
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什麼
·認知行為療法是什麼
·抗壓能力如何提高
·不喜歡孤獨卻又害怕兩個人相處
·精神恍惚的原因是什麼
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·客家沙姜雞
·最簡單的黃瓜做法
·測血壓要做到“四定”
·這些北京特產食品值得帶
·具有中國最特色的各地小吃
·上海人喜愛的15種傳統早
·擺脫從短髮到長髮的尷尬過
·月亮星座決定你此生姻緣
·大連甘井子區人民醫院
·櫻桃的營養價值及食療
消費流行
  更多
·包機飛台東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆淩接美翗HC代言
·2018年台灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·台中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
美食指南
  更多
·霸氣芒果布丁牛奶冰 果肉新鮮料實在
·鹽烤花雕蝦、甜甜圈!新北菜市場藏美味小吃
·屏東大埔楊桃湯藏彩蛋 蜜釀楊桃片讓人驚喜
·覓食台北:探尋今年的星級美食
·台東夏安居健康蔬食 太陽般的脆皮鍋貼酥脆鮮甜
·台北米其林指南 台灣餐廳山海樓摘星(圖)
·全臺39家牛排館有吃有拿有好康! 2019美國牛排月起跑啦
演出資訊
  更多
·曲阜尼山聖境大型禮樂表演《金聲玉振》還原“風雅頌”畫卷
·中外劇目齊薈萃 多地演出點燃夏日觀劇激情
·亮相中國兒童戲劇節 海外新奇木偶劇吸睛
·《戰上海》戰高溫,每一晚最熱的是熨斗
·歌劇舞臺“西部片”將登大劇院
·嬉笑中話棚改 話劇《人間煙火》溫暖人心
·草原深處上演“朱日和情”(圖)
文化收藏
  更多
·疑似古埃及文物在英國拍出約4100萬 埃及曾呼籲歸還
·疑似古埃及文物在英國拍出約4100萬 埃及曾呼籲歸還
·疑似古埃及文物在英國拍賣 成交價約4100萬元
·匡時2019春拍現宋畫《蘆雁圖》
·山西武鄉辦紅色藏品展 400余件革命文物重溫紅色記憶
·一琮一簋 盡顯舊物之美
·文物專家走進石家莊免費鑒寶 現場支招辨真偽
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---