健康 中華美食 藥膳食療
節後調理靚湯: 絞股藍苓術雞肉湯
華夏經緯網   2019-02-12 10:05:07   
字號:

    推薦:廣東省中醫院臨床營養科

主要功效:益氣健脾。

推薦人群:需要在節後消滯降脂。

材料:絞股藍30g(鮮品100g)、茯苓20g、炒白術20g、雞胸肉500g、生薑一大塊(4人量)。

烹調方法: 雞胸肉洗凈、切塊;藥材稍沖洗。湯煲內加水2000ml,加入所有材料,武火煲15分鐘改文火煲45分鐘,加適量食鹽調味即可。

湯品點評:過年大餐後,腸胃負荷比較重。這款湯針對納少、疲乏等症狀的脾虛者,以四君子湯為藍本進行化裁,以有“茶中人參”美稱的絞股藍來替代人參。絞股藍入脾經、益氣健脾,配合健脾寧心的茯苓,以及甘溫補虛、健脾益氣、被譽為“脾臟補氣健脾第一要藥”的白術(經過炒制的白術益氣健脾的功效更強),加強益氣健脾的作用。但絞股藍味甘苦性寒,加大塊生薑以調和,脾陽虛者不宜多喝。在選材上,來自廣東客家地區的中草藥“五葉神”,是一种經過改良的五葉絞股藍,也是可以的。

另外,絞股藍降脂作用很出眾,取適量泡茶就可以了。此外,被譽為“茶中人參”與其所含健康成分有關,藥理研究顯示,其所含的6種絞股藍皂苷與人參皂苷相似,在提高免疫力、抗疲勞等方面都有作用。(廣州日報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·喝碗豆豉粥 感冒無影蹤
·糯米入粥滋補脾胃 變著花樣吃糯米
·“天然美容湯”,暖身體、嫩皮膚
·益氣養陰!熬夜後,喝碗心花怒放
·睡不好,景天芪棗燉瘦肉
·葛根花綿茵陳蜜茶 解酒護肝
·宜喝這10款養生湯
·這6款營養湯,鮮美滋味又清潤
·三粥一茶祛口臭
·蠔豉珧柱煲排骨 益氣健脾
·新年吃出好彩頭
·馬蹄竹蔗浸羊肉通便
·最近咳嗽多,試試“蘿蔔方”
·冬季一定要常喝這4款粥
健康策劃
 
“春食野,夏吃苦”看著都能聞到野菜芬芳的氣息.不管是椿芽香,還是薺菜鮮,亦或是榆錢的甘甜,四季之中,野菜最鮮美的時候,只有春天!
“世界睡眠日”的目的是要引起人們對睡眠重要性和睡眠品質的關注,提醒人們要關注睡眠健康及品質。關注睡眠品質就是關注生活品質,關注睡眠就是關注健康。
心靈秘匙
  更多
·長期焦慮,當心大病來襲!
·了解一個人的性格,看他房間就知道!
·情商測試有哪些
·自負是什麼
·認知行為療法是什麼
·抗壓能力如何提高
·不喜歡孤獨卻又害怕兩個人相處
·精神恍惚的原因是什麼
生活專題
  更多
·2018北京國際汽車展覽會
·中國年進行曲之狗年送福
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
熱點文章
   
·體重總是降不下來?看看這
·GUCCI的“怪”審美持
·風油精、馬應龍玩時尚?這
·科學添加寶寶輔食 家長要
·一圖逛遍醫療器械及醫藥保
·七八月份國內最適合去的避
·肺結核患者應遠離六類食物
·測血壓要做到“四定”
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·新沂市人民醫院
消費流行
  更多
·包機飛台東!精選“娛樂神卡”6大跨年攻略
·擠下陳庭妮 女神昆淩接美翗HC代言
·2018年台灣一氧化碳中毒發生54例 致11死171傷
·木村光希、舒淇搶先綻放 寶格麗全新花卉珠寶
·台中花博商機 百貨週年慶推花博商品餐飲吸客
·2018絕美新唇膏 肌膚之鑰這二支遭瘋狂洗版超人氣
·今夏最潮美蛝t地 PAUL & JOE仲夏花園登臺
美食指南
  更多
·鹽烤花雕蝦、甜甜圈!新北菜市場藏美味小吃
·屏東大埔楊桃湯藏彩蛋 蜜釀楊桃片讓人驚喜
·覓食台北:探尋今年的星級美食
·台東夏安居健康蔬食 太陽般的脆皮鍋貼酥脆鮮甜
·台北米其林指南 台灣餐廳山海樓摘星(圖)
·全臺39家牛排館有吃有拿有好康! 2019美國牛排月起跑啦
·魚丸湯配臭豆腐 帶你品嘗意想不到的台灣味下午茶
演出資訊
  更多
·面癱式錶演將再現!除了領獎,倪大紅還在忙這件事
·江珊挑梁內地版《德齡與慈禧》
·第十屆全國雜技展演7月亮相南寧
·6·21國際樂器演奏日活動舉行 3000多場演出近200座城市上演
·《思君不見下渝州》 重慶首演 唐風與巴渝風情織就 音樂詩篇
·國家京劇院第二屆武戲展演開鑼
·浙交十週年音樂會將於7月舉行 《祖國暢想曲》同期亮相
文化收藏
  更多
·2700件拍品亮相仲夏拍賣會
·深圳文交所“朔望聯拍”開拍 老天珠競價34次
·重慶:148萬件可移動文物,恰如璀璨的文化珍珠
·翰海2019春季拍賣會即將舉行 推出拍品1770余件
·《獅子林》等作品拍出高價 吳冠中緣何獨領市場風騷?
·貝多芬一縷頭髮拍出30余萬 名人另類拍品知多少?
·這件琺瑯器見證清代繁複華麗的審美(圖)
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---