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松蕈
華夏經緯網   2017-04-28 13:36:33   
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藥材名稱松蕈

拼音Sōnɡ X徂n

別名松菌、松蘑、松茸、雞絲菌、大花菌、大腳菇、青崗菌

出處宋代陳仁玉《菌譜》載:“松蕈,生松陰,採無時……人有病漫濁不禁者,偶啜松下菌,病良已,此其效也。”上所述即為口蘑科真菌鬆口蘑。又《滇南本草》所載之松菌亦指本品。

來源藥材基源:為口蘑科真菌鬆口蘑的子實體。

拉丁植物動物礦物名:Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai)Sing.[Armillaria matsutake S.Ito er Imai]

采收和儲藏:夏、秋季採,曬乾或烘乾。

原形態菌蓋寬5-20cm。扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面乾燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密、彎生,不等長。菌柄較粗壯,長6-13.5cm,粗2-3cm,菌環以上污白色,並有粉粒,菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片,中實,基部有時稍膨大,菌環以上較平滑。菌環生於柄的上部,膜質,上面白色,下面與柄同色。孢子無色,光滑,寬橢圓形至近球形,(6.5-7.5)μm×(4.5-6.2)μm。

生境分部生態環境:生於松林或針闊葉混交林中地上,秋季單生或形成蘑菇圈。

資源分佈:分佈于東北、西南及安徽、台灣、西藏等地。

栽培1.生物學特性 鬆口蘑菌絲在8℃開始生長,適溫約20-24℃,在32℃停止生長。出菇時空氣相對濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質層較薄,通常不超過3cm。我國東北地區鬆口蘑多發生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地勢高燥、排水良好的地段。產菇的林齡一般不低於50年。我國延邊地區7月中旬開始出菇,8月中旬即進入盛產期。

2.培育技術 加強赤松林的營造與管理。選擇一定面積的荒山荒地,有計劃地營造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株,以後根據需要,分期間伐。適宜鬆口蘑生長的赤松成林的密度約1500-3000株/hm2。要保持60%的蔭蔽度。春節前後,將三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分,栽在直徑30cm、高50cm底壁帶孔的無毒塑膠框內,假植半年或1年,使其長出大量鬚根。秋季或次年春季,將赤松苗框埋在盛產鬆口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm處。經l-2年後,移植的赤松苗與林地內鬆口蘑菌根、菌絲密切接觸,被感染,根部長出白色的菌絲體,形成感染苗。將感染苗連框移入赤松林內定植坑中,用土將周圍壓實,上面再覆蓋少許枯枝落葉保濕。隨著鬆口蘑菌絲體的不斷生長,蘑菇圈每年向外推進10-20cm。約5-6年後,鬆口蘑子實體就會逐漸發生。在出菇良好的地段,用塑膠棚覆蓋蘑菇圈,並加強管理。在棚內人工調節溫、濕度的情況下,一般可以提前1星期采收,產量也顯著提高。

性狀性狀鑒別 菌蓋扁半球形或稍平展,直徑5-20cm,污白色,表面有栗褐色或黃褐色纖毛狀鱗片,邊緣內卷。菌肉厚,緻密,白色或淡褐色。菌擺密,彎生,不等長,白色或淺乳黃色。菌柄長6-13.5cm,直徑1.5-3cm,基部膨大,菌環以上污白色,被白粉,菌環以下土黃色,有栗褐色纖毛狀鱗片,中實。菌環生於菌柄上部,白色或栗褐色,膜質或蛛絲狀。氣香,味淡。

化學成分松蕈含松茸醇(matsutakeol)即1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),異松茸醇(isomatsutakeol)即2-辛烯醇(2-octenol),麥角甾醇(ergosterol),維生素(vitamine)B2、C、D2,抗毒嘧啶(antoxopyrimidine),蛋白質,脂肪,纖維素,桂皮酸甲酯(methyl cinnamate)等十幾種揮發性芳香化合物,另外還含羧基蛋白酶(carboxyl proteinase)及一種抗腫瘤發生的蛋白質。

藥理作用給皮下植入肉瘤S180小鼠腹腔注射松蘑去蛋白粗提取物20mg/kg,連續11天,可顯著增加脾臟重量,提高組織cAMP水準,此作用與抑瘤率呈正相關。

性味甘;性平;

功能主治舒筋活絡;理氣化痰;利濕別濁。主腰腿疼痛;手足麻木;筋絡不舒;痰多氣短;小便淋濁

用法用量內服:煎湯,9-15g;或研末。

摘錄《中華本草》 (中醫世家)

 

責任編輯:袁丹華

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