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枸杞補腎益肝,每天吃多少合適?
華夏經緯網   2018-10-16 14:47:57   
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   《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”而現代醫學研究則發現,它含有胡蘿蔔素、維生素、甜菜鹼和鈣、鐵等營養成分,對降三高和延緩衰老都有一定效果。

  是以,很多老百姓熱衷於用枸杞養生。不過,枸杞算是藥材,吃枸杞方法和劑量也是要講究滴~

  枸杞怎麼吃比較好?

  單從藥效發揮上來說,直接幹嚼更能發揮枸杞的藥用效果。因為枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱會容易被損壞。用枸杞泡水或煲湯時,藥效相對於生吃會有所削弱。由於受水溫、浸泡時間等因素制約,枸杞中只有少數的藥用成分能溶解到水或湯中。因此,直接生吃枸杞中的藥效會發揮得更徹底。

  吃枸杞吃多少合適

  通常來講,健康成年人每天吃20g左右的枸杞比較合適;藥用的話可以增加至30g;如果幹嚼枸杞,數量上應該比其他食用方法減量一半,否則容易造成過度溫補。

  此外,由於枸杞含糖量較高,每100g枸杞塈t糖19.3g,糖尿病者要慎用。感冒發燒、性慾亢進、有炎症的人呢也不建議服用枸杞這類性溫熱的補藥。   (39健康網)

 

責任編輯:袁丹華

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