健康 中華醫學 中藥常識
“補氣大王”紅參應該怎樣食用
華夏經緯網   2009-04-22 13:42:19   
字號:

  紅參是人參的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。

  紅參的日常用法很多,可以切片在嘴塈t一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可煎湯、燉用。其中含嚼是最簡單的服用方法,將紅參切成薄片,取2—3片(3克左右)含于口中片刻,待口中唾液豐富之時細嚼咽下。或可泡茶飲用,即將紅參切成薄片,取2—3克放在碗內或杯中,加開水沖泡,悶蓋5分鐘後即可服用,反復幾次後將參片嚼服咽下。研末使用時,將參磨成細粉,每天吞服,該法紅參用量較少,具體可視個人體質而定,一般每次1—1.5克即可。

  燉紅參最好隔水燉,燉前以濕布包裹,待參條回軟後,切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水燉30分鐘即可服用,服湯後的人參片可再燉兩次飲服,為了避免浪費,最後帶湯連渣一起吃下。應注意參汁燉好後,不要急於揭開蓋,應待其自然降溫,稍涼時服。紅參食用時常常伴有一定的苦味,若求口感較好,可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,既滋補強身,又可消除苦味,但參應後放,時間不宜過久,一般不要超過2小時。

  但是,“身體不虛”和“陰虛易上火”的人不適合用紅參。很多人一有不適,就認為是營養不足,身體虛了,而事實上相當一部分人存在營養過剩的情況,尤其城市居民,不適宜亂吃補品,特別是紅參這樣大補之品。因紅參偏溫,有牙齦紅腫、口乾咽燥、易流鼻血等“陰虛易上火”症狀的人,也不宜使用紅參。

  還要注意的是,紅參的溫性常會使人體陽熱的砝碼加重,所以服用期間可能出現類似“上火”的症狀,但只要及時停服,以上症狀就能消失。如體質虛弱,需長時間服用紅參者,為防止副作用的產生,可以採取服用7天,停服2天的間歇用法。( 39健康網社區  )

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
健康策劃
 
從2008年起,將每年的4月2日定為“世界自閉症日”,以提高人們對自閉症和相關研究與診斷以及自閉症患者的關注。
今年“世界睡眠日”的中國主題為:“健康睡眠,平安出行”,旨在引導社會群眾關注睡眠,保障出行安全。
心靈秘匙
  更多
·當心!別讓旁人的壓力傷了你自己
·過度依賴手機7個負面影響
·總在春天生病?專家:其實是心理作怪
·長相越靠譜 越容易獲得信任
·哪種人更走運?揭秘改運性格
·盤點最令HR管理者反感的四類求職者
·女性或更易有社交焦慮
·微信朋友圈曬出5種心態
生活專題
  更多
·中國年進行曲之萬馬奔騰
·H7N9禽流感疫情
·中國年進行曲之金蛇狂舞
·2012北京國際車展
·中國年進行曲之祥龍獻瑞
·預防核輻射寶典
·中國年進行曲之玉兔賀歲
熱點文章
   
·咳嗽吃什麼好的快? 推薦
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·懶人減肥餐單 24天瘦1
·6個原因最易引起乳房疼痛
·不可小看的桑椹治病功效
·深圳大鵬灣:海灘民宿週末
·女性下腹痛的7大主因
·綠豆湯雖好 三類人不適宜
·炒年糕的10种家常做法(
·各種魚的做法大全(組圖)
消費流行
  更多
·流行結合趣味掀速食熱潮“薯條”手機殼台灣開賣
·台灣“宅男女神”郭雪芙 新衣新包清新俏(圖)
·運動鞋混搭裙裝 長裙衝突、短裙俏麗(圖)
·台灣3月物價指數創13個月來最大漲幅 豬價將再漲
·台灣時尚名媛的10cm自信距離(圖)
·台南55年餅鋪創商機 更新包裝打造精美伴手禮
·台灣流行白色情人節 洋桔梗是最傳情(圖)
美食指南
  更多
·台中牛排館展店 上千坪時尚風“真膳美饌”
·探訪桃園:木屋隱身巷弄 熬出純正黑糖奶茶
·花蓮特色美食:柚花入火鍋 湯頭清甜又芬芳
·台東青梅上市 清明節前最適合做脆梅(圖)
·台灣花蓮箭筍宴席開109桌 2000名饕客大快朵頤
·雲林果園:未必熟透才較好 吃白草莓嘗嘗鮮
·東京國際食品展“台灣味”飄香 牛肉麵受矚目(圖)
演出資訊
  更多
·林兆華:中國戲劇缺少真正的批評
·戲劇導演林兆華充滿逆子精神 始終跟傳統較勁
·群星熱捧話劇"羅密歐與朱麗葉" 周迅李宇春捧場
·話劇《愛情短信》登陸山西太原 演繹都市童話
·林兆華瞄準易卜生作品 將執導《人民公敵》
·北京人藝演員遇劫匪搶劫母女 出手相助被砍數刀
·倪惠英出任粵劇促進會會長 前任會長為紅線女
文化收藏
  更多
·前曼聯主帥弗格森收藏的葡萄酒將被拍賣(圖)
·珍貴中國紫檀木筆筒將在英上拍 估價3萬英鎊(圖)
·網上雞缸杯倣品氾濫 專家:倣古瓷或無收藏價值
·義大利藏家被查繳千件考古文物 價值1.5億歐元
·1938年古董烏龍茶炒至300萬 專家:無食用價值(圖)
·旅客境外拍得價值50萬珠寶 未申報入境被查(圖)
·知名藏家收藏數百萬枚各式活字(圖)
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---