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白蘿蔔中醫藥功效
華夏經緯網   2009-09-01 13:13:05   
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  白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

  白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效:

  1、白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道停留時間,預防結腸癌和直腸癌。

  2、白蘿蔔中含有的芥子油和萊苷,能與多種酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣,這種成分越多,防癌性能越好。

  3、白蘿蔔中的干擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高,吞咽中不易被降解,無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現,白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質,通過動物試驗將這種物質注射到小白鼠體內,發現其體內的惡性腫瘤縮小50%—60%。(中華康網)

 

責任編輯:袁丹華

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