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景德鎮美食 -- 冷粉
2011-05-26 15:29:40     華夏經緯網

 

   冷粉是以辣和拌料一分高下,屬景德鎮第六小學附近的最辣了,那家小店已經開了好多年啦,生意好的客人都排隊打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是還想吃。 

    拌料可豐富啦!有濕鹽菜,桔子皮,豆豉、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水堶悸w一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋堜韙W拌料,幫你攪拌均勻好了

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