台灣 島內社會
禽流感升溫 臺“農委會主委”吁禽蛋肉熟食
華夏經緯網   2017-02-14 16:16:01   
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    臺“農委會主委”林聰賢(左)14日赴新竹市三民小學陪孩子們吃營養午餐。(徐養齡攝)圖片來源:台灣《中時電子報》

    禽流感疫情升溫,臺“農委會主委”林聰賢14日表示,越冬期間養禽是禽流感好發季節,針對嘉義等第禽流感疫情,“農委會”會將配合司法機關及地方政府,嚴格查緝私宰,民眾食用禽肉時只需煮熟,健康問題無虞。

    林聰賢表示,禽肉在上架前都有很嚴謹的把關,且是由合法屠宰場宰殺,但嘉義禽流感案件是私宰禽體,疫情正值好發的越冬時節,已商請司法機關及地方政府查緝私宰。

    他說,台灣2年前曾爆發H5N2、H5N8的大規模禽流感本土疫情,但其餘疫情都屬外來,“農委會”會將輔導養殖業者避開越冬養禽,減少戶外養禽,並積極輔導室內養禽,避開候鳥帶來的影響。

    林聰賢呼籲民眾不用慌張,消費者在購買禽肉時,不要購買來入不明的肉品,禽蛋及禽肉只要煮熟食用,都不會造成健康問題。

 

來源:台灣《中時電子報》

 

責任編輯:邱夢穎

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