台灣 島內社會
老字號餐廳也難撐 業者嘆民進黨紓困緩不濟急
華夏經緯網   2020-03-28 10:45:44   
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    第一大飯店敘香園與銀翼餐廳業者表示,業績掉8、9成,紓困方案看得到吃不到。圖為敘香園。(鄭任南攝)圖片來源:台灣《中時電子報》

    新冠肺炎疫情延燒,島內餐飲業遭嚴重衝擊。國民黨昨天偕同營業逾半世紀的老字號餐廳開記者會,表示民進黨當局的紓困貸款、水電費減免雖有幫助,但難解燃眉之急,盼放寬紓困方案的限制,讓業者儘快獲得補助。

    第一飯店敘香園董事長夏照林表示,敘香園每月營業額平均1000萬元(新台幣,下同)上下,但2月驟降為250萬元,3月又下滑到150萬元,就算把積蓄填補進去,也不知道疫情是否到6月能停止。他說,若歇業,報請勞工局批准後,要發給每位員工2萬3500元;若不歇業,員工配合休無薪假,還要加上房租、水電瓦斯等基本開銷。推估開業要花200萬元,不開業也要花160多萬元,兩者支出相差不大,面臨兩難,但生意卻剩不到2成,很難撐下去。

    夏照林坦言,長遠而言,希望民進黨當局能重新檢討“勞基法”,員工每月須有8天公休的規定能再有彈性的做法,否則人事成本原本就已經讓餐飲業很難經營,再遇上疫情等突發情事,老字號的餐飲業恐怕會更難生存。

    銀翼餐廳總經理藍隆盛指出,這波疫情減少8至9成業績,2月營業額近200萬元,3月恐跌到150萬元,若要繼續經營,不含水電等開銷,光員工薪資大概要190多萬元,現在連付薪水的能力都不足。

    藍隆盛說,民進黨當局不要用口號在紓困,應實際落實,讓各行各業都得到紓困,如今振興抵用券800元還要綁本土旅遊,但以目前狀況,住宿飯店的人少之少。

    文傳會主委王育敏表示,許多老字號餐廳的業者認為紓困方案緩不濟急,繁瑣的申請程式與限制,讓業者無法實時獲得救援與紓困,希望民進黨當局放鬆申請限制,並主動提供協助,讓老字號餐廳能順利度過難關。

 

來源:台灣《中時電子報》

 

責任編輯:邱夢穎

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