台灣 美食指南
停看吃蚵仔包 每一口都有驚奇
華夏經緯網   2008-09-11 10:59:36   
字號:

停看吃蚵仔包 每一口都有驚奇

  布袋觀光魚市場停看吃蚵仔包,吃過的顧客都說讚。(記者李恩慈/攝影)
   
  您吃過肉包,但有吃過蚵仔包嗎?布袋魚市場內創始店停看吃蚵仔包創業10餘年來,兼顧品質與食用衛生,食材選用在地新鮮牡蠣,加上大把韭菜、冬粉和雞蛋,每顆炸的香脆,比拳頭還大。
   
  20歲蔡小姐說,他們全家人都是停看吃蚵仔包的老顧客,吃蚵仔包咬下每一口都有驚奇,數不清的蚵仔和半生不熟的蛋黃,“尚青又好吃”!
   
  42歲老闆林武雄表示,他早期是麵包師傅,看到市面上有關牡蠣的小吃,不外乎是蚵仔煎和蚵嗲兩種,他決定自行創業,經過不斷試驗與研發,開發出曾創下單日銷售2000顆的蚵仔包。
   
  他說,新鮮蚵仔汁多鮮美,他利用冬粉吸收湯汁,再用重口味的韭菜提出牡蠣鮮味,而蚵仔包未全熟的蛋黃,容易讓顧客有飽足感,1斤牡蠣只能作6顆蚵仔包。
   
  【聯合報】

 

責任編輯:包瑋瑋

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·海鵝油飯豬油香 一吃上癮
·迪化街紅面線
·鳳鳴羊羹 日人愛當伴手禮
·網友最愛美食
·彰化淡水碼頭火鍋
·來自台東有果肉的枝仔冰 春一枝棒冰
·賣了數十年的鹹粥,就是好吃
·阿水師潤餅 “擦”出嫩皮細肉
·老芋蛇肉湯 非常歹吃吸引人
·南雅夜市 土虱鴨頭 平民美味
·班長,來一客三年九班豬排
·給人“奢華”感的鵝肉美味
·以當季食材純手工製作的客家米食
·蔥多料好! 宜蘭蔥油餅瞬間爆紅
聚焦台島
  更多
 
台島夜話
  更多
·藍營國、新兩黨的分裂危機與風險
·美國在兩岸之間大玩平衡手段
·拜登操作兩岸平衡又渲染中國威脅論
·美軍艦長翹腳照片 可以看圖說故事嗎?
·“死人不會投票”!多少冤魂也推動不了臺鐵
·美組“抗中聯盟” 臺海如一戰前夕巴爾幹?
·新疆問題背後:中國崛起 西方國家感受前所
·靠攏美日並不會讓台灣得利
·再探“新疆棉”!美國莫逼中國以戰止戰!
台灣新聞排行榜
   
·南投一農藥廠失火 百坪廠房付之
·臺商投資大陸意願評估 上海閔行
·國民黨不分區"立委"名單敲定
·民進黨團:四天王停止攻擊謾罵
·臺新政府違背反核諾言 環保組
·臺泥老總辜成允稱將持續投資大陸
·臺“立法院長”王金平高雄服務處
·泛綠候選人齊淑英抗議未獲邀參加
·台北市一家四口在中正紀念堂前集
·美臺商會報告透露未來4年臺將成
熱門評論
 
·美伊開戰 台灣渾水摸魚?
·讓選舉奧步從此絕跡
·陳水扁還有最後一招-軍管
·嘴巴護漁?拳頭護漁?
·臺海和平新架構談何容易
·讓台灣尋常百姓多些喘息的空間
·訪美或訪大陸 馬英九的政治底牌
·美官方對臺用語發生轉變
·蔣介石孫媳婦充當“兩岸密使”
·從周宏濤回憶錄看美臺關係起伏跌宕
熱門關鍵字
  更多
頂新 張顯耀 高雄氣爆
自由經濟示範區 台北地鐵 核四
蔡英文 蘇貞昌 反服貿
“立法院” 圓仔 民進黨
親民黨 赴臺遊 陳游標
頻道特別推薦
   
·聚焦台島 ·熱點追蹤
·台灣之美 ·台灣漫畫
·島內社會 ·熱點人物
·島內政情 ·島內軍情
  鏡頭中的台灣   更多
  台灣之美   更多
聚焦台灣
聚焦台灣 | 走遍台灣 | 島內政情 | 島內軍情 | 島內社會 | 熱點人物 | 熱點追蹤 | 股市行情 | 娛樂播報 | 消費流行 | 科技動態
台灣漫畫 | 旅遊休閒 | 美食指南 | 景點推薦
---華夏經緯網版權所有---