台灣 美食指南
“台灣第一?”
華夏經緯網   2008-09-19 08:42:44   
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“台灣第一椪”

  台中糕餅業聞名全臺,各具特色的名店、名產、名師比比皆是。台中糕餅公會繼“台灣糕餅名店”介紹三十家名店之後,在2008年再舉辦“糕餅名產比賽”,此次選定的產品為台中極具代表性的伴手禮綠豆椪,廣邀烘焙名店共襄盛舉,讓消費者重溫綠豆椪的美味與風華。
   
  堅持提供最新鮮、最上等品質的產品,聯翔購置最先進的進口設備,培養最優秀研發人才,辛勤研究勇於創新,率先設立千坪中央烘焙工廠,獲得經濟部烘焙業唯一GSP認證,及台中縣首屆傑出企業金手獎,多年的努力在烘焙領域有出類拔粹的卓越表現。獲得海內外的肯定。紮實的研發能力,研製合乎現代又能保留傳統的優質口味,令人回味無窮。
   
  2007年聯翔鳳梨酥,榮獲“台中市天下第一酥”第一名首獎最佳風味賞殊榮,20088月聯翔綠豆椪更榮獲台中縣“台灣第一椪”金牌獎。
   
  綠豆椪乃具有百年曆史的伴手禮,聯翔採特級粉綠品種的綠豆,並延古法自製成綠豆餡,經老師傅細心烘焙,內餡挑選北港紅蔥頭,加上本土芝麻及豬肉製成的滷肉,充分融合半甜半鹹的精緻口感。
   
  尚好呷的綠豆椪,是拜訪親朋好友的絕佳伴手禮,中台灣除了有百年糕餅老店,更有許多精緻創意名店綠豆椪等待你的支援,感受台灣第一椪的魅力。(圖/聯翔餅店提供)
   
  台中名產伴手禮.聯翔餅店http://0423227599.travel-web.com.tw/
   
  大台灣旅遊網

 

責任編輯:包瑋瑋

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