台灣 美食指南
30年老字號翠園 台灣第1間越南餐廳
華夏經緯網   2008-10-07 10:00:46   
字號:

    食欲不振,除了吃辛辣的泰式料理、川菜開胃,不喜歡重口味,可試清爽的越南料理,香氣清新、調味淡雅,還能依個人口味加檸檬、辣椒等佐料!

開業30年的老店,用餐環境乾淨舒適。

    提到台北有名的越南料理,開業30多年,有4間分店的翠園絕對是老饕首選。這裡可是台灣第一間越南餐廳,老闆為越南華僑,堅持以最傳統烹調手法,呈現地道風味,平價味美是多年來人氣不墜的原因。

    重視食材品質,香料、調味料如香茅、南姜、魚露等多從越南進口,招牌粿條也不例外,純正地道的口感滋味讓人一吃上癮。

    越式料理雖香料與泰式差異不大,調味卻清淡許多,酥炸類料理多以生菜包裹,佐酸甜魚露享用,適合夏天品嘗。

    來此必嘗招牌菜「生牛肉河粉」,大骨精熬5小時的鮮美湯頭,趁熱淋在薄片黃牛肉上,瞬間燙熟,美味絕倫。另外,蔗蝦、豬腸粉卷或越式炸春卷均值得一試。

生牛肉河粉

 

推薦menu

蔗蝦

●生牛肉河粉/120元,牛肉鮮美、湯頭濃醇夠味,可擠點檸檬更添清爽。

●蔗蝦/110元,以生菜包著、夾粉絲、魚露享用。

●越式炸春卷/90元,香酥春卷皮包著豬肉、豆芽菜、冬粉等料,沾魚露品嘗滋味香濃但不膩。

越式炸春卷

 

店家小檔案

.鄰近捷運站:公館站3號出口

.地址:北市新生南路3段20-3號

.電話:2362-5005

.營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30

.刷卡:不可

 

【聯合報】

 

 

責任編輯:趙娜

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·品“唐朝禦膳大觀”!一餉“詩心”
·紅豆咖啡 紅豆松餅 令人著迷
·“宅男腐女”的最愛
·一次體會八種風味? 喝下午茶,好像做SPA
·新珍香花生酥糖 香脆不黏牙
·鹹甜味兼具的另類梨果 可口小鳥梨
·沙琪瑪創始店 慶春號歷久彌新
·七股粗鹽曬出虱目魚幹! 台南海口人的古早味?
·“台灣第一?”
·古早味紅豆餅
·三重三和夜市 越夜越熱鬧
·龍記滷味 獨門醬料吃了上癮
·香香雞 冷了也香嫩好吃
·停看吃蚵仔包 每一口都有驚奇
聚焦台島
  更多
 
台島夜話
  更多
·譚傳毅:南海形勢依然鬥而不破
·大陸崛起歐美憂慮!美國合縱策略是否奏效?
·臺當局“國安”團隊異動背後:“親美防中”
·美軍核動力潛艇大張旗鼓西進 葫蘆堶掃瑼
·台灣接連軍演做球給“新英法聯軍”常駐東亞
·法國艦艇高調配合美日印澳海軍在南海軍演,
·美國是蓋亞那打臉台灣的幕後推手
·拜登的多邊主義 棉娷簸w!
·趙少康強勢回歸 給國民黨打上強心針
台灣新聞排行榜
   
·南投一農藥廠失火 百坪廠房付之
·臺商投資大陸意願評估 上海閔行
·國民黨不分區"立委"名單敲定
·民進黨團:四天王停止攻擊謾罵
·臺新政府違背反核諾言 環保組
·臺泥老總辜成允稱將持續投資大陸
·臺“立法院長”王金平高雄服務處
·泛綠候選人齊淑英抗議未獲邀參加
·台北市一家四口在中正紀念堂前集
·美臺商會報告透露未來4年臺將成
熱門評論
 
·美伊開戰 台灣渾水摸魚?
·讓選舉奧步從此絕跡
·陳水扁還有最後一招-軍管
·嘴巴護漁?拳頭護漁?
·臺海和平新架構談何容易
·讓台灣尋常百姓多些喘息的空間
·訪美或訪大陸 馬英九的政治底牌
·美官方對臺用語發生轉變
·蔣介石孫媳婦充當“兩岸密使”
·從周宏濤回憶錄看美臺關係起伏跌宕
熱門關鍵字
  更多
頂新 張顯耀 高雄氣爆
自由經濟示範區 台北地鐵 核四
蔡英文 蘇貞昌 反服貿
“立法院” 圓仔 民進黨
親民黨 赴臺遊 陳游標
頻道特別推薦
   
·聚焦台島 ·熱點追蹤
·台灣之美 ·台灣漫畫
·島內社會 ·熱點人物
·島內政情 ·島內軍情
  鏡頭中的台灣   更多
  台灣之美   更多
聚焦台灣
聚焦台灣 | 走遍台灣 | 島內政情 | 島內軍情 | 島內社會 | 熱點人物 | 熱點追蹤 | 股市行情 | 娛樂播報 | 消費流行 | 科技動態
台灣漫畫 | 旅遊休閒 | 美食指南 | 景點推薦
---華夏經緯網版權所有---