台灣 美食指南
咖啡當畫布 高雄廈門街立體拉花直逼神人境界
華夏經緯網   2015-11-02 10:43:43   
字號:

    立體拉花不稀奇,客制化才獨特!高雄市苓雅區廈門街的“My cofi”老闆張桂芳手藝精巧,把咖啡當畫布,用3D拉花創作寵物圖像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖,成為店家招牌,還有網友形容是“令少女尖叫、小孩瘋狂”的咖啡店。

    My cofi客制化3D手工咖啡雕花,不少顧客帶著愛犬照片前往,作品栩栩如生,味蕾和視覺享受兼具。 圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

    “熊像是要躍出咖啡杯一樣”,張桂芳曾是彩衖耨v,手雕立體拉花也像彩繪,用小湯勺輔助將奶泡放到咖啡上,再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力等替圖案上色,雕出立體感,“要注入靈魂”,她雕出的寵物圖像不只動作表情像,神態也活靈活現。

    她說,藝術無法複製,每次做出的不可能一模一樣,所以遇到滿意的作品都會拍照留念。自己喜歡隨興創作,也喜歡挑戰不同圖樣的雕花,開店3年來除了動物、人像,也畫過“拾穗”等名畫意象拉花,五花八門、無所不雕。

    My cofi客制化3D手工咖啡雕花,不少顧客帶著愛犬照片前往,作品栩栩如生,味蕾和視覺享受兼具。 圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

    “My cofi”選用的咖啡豆都由張桂芳自己烘焙,她說,來自不同產地的手衝咖啡單品各有獨特的靈魂和風味,透過自己烘焙和手衝更能完整呈現,還特別到臺大進修咖啡官能鑒定課程,提升專業能力。

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

 

來源:台灣《聯合報》

 

責任編輯:邱夢穎

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·台北輕鬆熊咖啡廳 不只融化你的心
·全臺必嘗日式鐵板燒!沙朗菲力肋眼一次滿足
·龍貓迷必吃萌係下午茶 愛到想要吃掉你!(圖)
·南韓必吃美食來臺!八色烤肉台灣旗艦店七月中開幕
·萌死人了!全臺超級卡通主題餐廳大集合
·復仇者聯盟2上映 台灣美食陷漫威風潮
·"九合一"選舉帶動美食成焦點 三款候選人美食爆紅
·尋找記憶中的味道 台灣中南部不可錯過的特色咖啡店
·膏黃滿滿 苗栗縣大閘蟹全面上市
·新北“萬里蟹”正肥美 到台灣北海岸尋蟹去
·美食嘗"鮮" 台灣石頭火鍋捲土重來
·入秋了!彰化縣"過溪呷羊肉爐"正受歡迎
·《頭文字D》主題餐廳 周傑倫的藤原豆腐店
·秋天螃蟹才肥? 花蟹肉質7月過後正鮮美
聚焦台島
  更多
追追追……2018世界盃,台灣看球也瘋狂!
 
春天來了,沒有比去台灣看場櫻花更浪漫的事了!
台島夜話
  更多
·蔡英文一齣門就惹事
·稱中國台灣有何不妥?
·蔡英文害了85℃咖啡連鎖店
·台灣紀念慰安婦矗立銅像
·台灣選戰要靠出奇制勝
·歧視陸配竟然變本加厲!
·用鬼發電?民進黨電力政策背後的假與真
·陳菊當小英“分身”留美拼2020“大選”
·“台獨史觀”變本加厲
台灣新聞排行榜
   
·綠議員怒告網友譭謗 臺教授:要
·抓到關鍵選舉要訣!臺媒體人分析
·國民黨暫緩處分 林為洲:不會改
·賴清德說只是深澳電廠執行者 新
·綠議員涉性騷擾 民進黨全噤聲
·街訪高雄市民要投誰 南韓瑜竟與
·蔡英文批國民黨唱衰台灣 藍反嗆
·臺軍8人驗出一級毒品反應 高層
·賞櫻團車禍事故33人死 "藍委
·力拼司法改革 蔡英文決定親任司
熱門評論
 
·誇大自欺、小題大作的“過境外交”
·兩岸僵局緊繃 已到關鍵的十字路口
·民進黨“消滅中
·台灣紀念慰安婦矗立銅像
·台灣選戰要靠出奇制勝
·蔡英文“過境外交”求突破卻弄巧
·民進黨台北市長選戰策略開始調整
·綠營猛打侯友宜“文大案”並未奏效
·蔡英文蓄意對抗大陸的企圖無法逞注
·台灣“精分”人物層出不窮 了解
熱門關鍵詞
 
頂新 張顯耀 高雄氣爆
自由經濟示範區 台北地鐵 核四
蔡英文 蘇貞昌 反服貿
“立法院” 圓仔 民進黨
親民黨 赴臺遊 陳游標
頻道特別推薦
   
·聚焦台島 ·熱點追蹤
·台灣之美 ·台灣漫畫
·島內社會 ·熱點人物
·島內政情 ·島內軍情
  鏡頭中的台灣   更多
  台灣之美   更多
聚焦台灣
聚焦台灣 | 走遍台灣 | 島內政情 | 島內軍情 | 島內社會 | 熱點人物 | 熱點追蹤 | 股市行情 | 娛樂播報 | 消費流行 | 科技動態
台灣漫畫 | 旅遊休閒 | 美食指南 | 景點推薦
---華夏經緯網版權所有---