台灣 美食指南
咖啡當畫布 高雄廈門街立體拉花直逼神人境界
華夏經緯網   2015-11-02 10:43:43   
字號:

    立體拉花不稀奇,客制化才獨特!高雄市苓雅區廈門街的“My cofi”老闆張桂芳手藝精巧,把咖啡當畫布,用3D拉花創作寵物圖像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖,成為店家招牌,還有網友形容是“令少女尖叫、小孩瘋狂”的咖啡店。

    My cofi客制化3D手工咖啡雕花,不少顧客帶著愛犬照片前往,作品栩栩如生,味蕾和視覺享受兼具。 圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

    “熊像是要躍出咖啡杯一樣”,張桂芳曾是彩衖耨v,手雕立體拉花也像彩繪,用小湯勺輔助將奶泡放到咖啡上,再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力等替圖案上色,雕出立體感,“要注入靈魂”,她雕出的寵物圖像不只動作表情像,神態也活靈活現。

    她說,藝術無法複製,每次做出的不可能一模一樣,所以遇到滿意的作品都會拍照留念。自己喜歡隨興創作,也喜歡挑戰不同圖樣的雕花,開店3年來除了動物、人像,也畫過“拾穗”等名畫意象拉花,五花八門、無所不雕。

    My cofi客制化3D手工咖啡雕花,不少顧客帶著愛犬照片前往,作品栩栩如生,味蕾和視覺享受兼具。 圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

    “My cofi”選用的咖啡豆都由張桂芳自己烘焙,她說,來自不同產地的手衝咖啡單品各有獨特的靈魂和風味,透過自己烘焙和手衝更能完整呈現,還特別到臺大進修咖啡官能鑒定課程,提升專業能力。

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

圖/張桂芳提供 圖片來源:台灣《聯合報》

 

來源:台灣《聯合報》

 

責任編輯:邱夢穎

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·台北輕鬆熊咖啡廳 不只融化你的心
·全臺必嘗日式鐵板燒!沙朗菲力肋眼一次滿足
·龍貓迷必吃萌係下午茶 愛到想要吃掉你!(圖)
·南韓必吃美食來臺!八色烤肉台灣旗艦店七月中開幕
·萌死人了!全臺超級卡通主題餐廳大集合
·復仇者聯盟2上映 台灣美食陷漫威風潮
·"九合一"選舉帶動美食成焦點 三款候選人美食爆紅
·尋找記憶中的味道 台灣中南部不可錯過的特色咖啡店
·膏黃滿滿 苗栗縣大閘蟹全面上市
·新北“萬里蟹”正肥美 到台灣北海岸尋蟹去
·美食嘗"鮮" 台灣石頭火鍋捲土重來
·入秋了!彰化縣"過溪呷羊肉爐"正受歡迎
·《頭文字D》主題餐廳 周傑倫的藤原豆腐店
·秋天螃蟹才肥? 花蟹肉質7月過後正鮮美
聚焦台島
  更多
9月4日,中國國民黨第19屆全黨代表大會第4次會議舉行,會議將兩岸和平協議新黨綱。
 
強烈颱風“尼伯特”暴風圈8日淩晨從台東登陸,重創東台灣。
台島夜話
  更多
·大綠小綠之間的矛盾
·修改一例一休 政治駕淩專業
·國民黨台北市長人選宜初選產生
·民進黨倒行逆施的能源政策
·關注台灣新竹——“富裕中的貧窮”
·發脾氣的黃國昌
·臺軍人退撫新草案 毫不留情
·臺軍艦自造有什麼鬼?
·台中市長選舉新局面
台灣新聞排行榜
   
·蔡英文提出警政改革三項重點:補
·國民黨痛批民主"退步"黨:蔡英
·馬英九受邀進大學演講 報名人數
·台灣南部民眾抗議民進黨"執政"
·金門采收烏魚卵 民眾排長龍搶購
·台灣財政持續惡化 年輕世代平均
·陸委會主委談"習洪會":是民間
·投入百億元 臺"行政院"拍板沙
·國民黨借錢發薪資 郭臺銘母親伸
·臺“立法院”議事處宣告張慶忠3
熱門評論
 
·“台獨”“港獨”合流,又鬧什麼
·張良驊:蔡當局將陸生納入健保的
·馬英九活在歷史 洪秀柱開創未來
·國民黨與時代力量站在一條陣線?
·遭索馬利亞海盜劫持逾4年獲救 臺
·遭索馬利亞海盜劫持4年半 中國船
·大陸出力救出台灣輪機長
·大陸護送獲救台灣船員 兩岸溫情
·面對菜價飆漲民怨四起 民進黨卻
·“台獨”政客還要癡人說夢到何時
熱門關鍵詞
 
頂新 張顯耀 高雄氣爆
自由經濟示範區 台北地鐵 核四
蔡英文 蘇貞昌 反服貿
“立法院” 圓仔 民進黨
親民黨 赴臺遊 陳游標
頻道特別推薦
   
·聚焦台島 ·熱點追蹤
·台灣之美 ·台灣漫畫
·島內社會 ·熱點人物
·島內政情 ·島內軍情
  鏡頭中的台灣   更多
  台灣之美   更多
聚焦台灣
聚焦台灣 | 走遍台灣 | 島內政情 | 島內軍情 | 島內社會 | 熱點人物 | 熱點追蹤 | 股市行情 | 娛樂播報 | 消費流行 | 科技動態
台灣漫畫 | 旅遊休閒 | 美食指南 | 景點推薦
---華夏經緯網版權所有---