台湾 美食指南
奇可小厨欧风餐点 义式汤面登场
华夏经纬网   2017-04-26 09:30:20   
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奇可小厨2017春季马赛海鲜面疙瘩,380元(新台币,下同)。图片来源:台湾《中时电子报》

奇可小厨2017春季炉烤严选牛排,650元。图片来源:台湾《中时电子报》

奇可小厨2017春季新布置,展现欧风氛围。图片来源:台湾《中时电子报》

    东方美集团跨界推出的餐饮品牌奇可小厨CHIC CAFE,奇可小厨位于高雄,从摆饰物件到装潢营造都散发着欧风氛围,结合手作、天然、健康理念,以独树一帜的风格称霸南台湾餐饮。

    早午餐的部分,奇可小厨推出佛卡夏义式肉丸,喜欢大份量的消费者可选择,拖鞋猪排三明治拥有厚实口感;在意大利面的料理上,推出了酸豆奶油鸡肉意大利面,面里加入酸豆,让面吃起来浓而不腻。

    除了全新义式汤面,另外还有老饕最爱的限量严选大盎司沙朗、低温真空烹调牛排 ,香煎沙朗牛排以直火炉烤的方式呈现,炉烤严选牛排则采用法国低温真空烹调,利用低温慢煮将牛肉鲜味锁住,藉以控制肉质。

 

来源:台湾《中时电子报》

 

责任编辑:邱梦颖

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