台灣 美食指南
奇可小廚歐風餐點 義式湯麵登場
華夏經緯網   2017-04-26 09:30:20   
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奇可小廚2017春季馬賽海鮮面疙瘩,380元(新台幣,下同)。圖片來源:台灣《中時電子報》

奇可小廚2017春季爐烤嚴選牛排,650元。圖片來源:台灣《中時電子報》

奇可小廚2017春季新佈置,展現歐風氛圍。圖片來源:台灣《中時電子報》

    東方美集團跨界推出的餐飲品牌奇可小廚CHIC CAFE,奇可小廚位於高雄,從擺飾物件到裝潢營造都散發著歐風氛圍,結合手作、天然、健康理念,以獨樹一幟的風格稱霸南台灣餐飲。

    早午餐的部分,奇可小廚推出佛卡夏義式肉丸,喜歡大份量的消費者可選擇,拖鞋豬排三明治擁有厚實口感;在義大利面的料理上,推出了酸豆奶油雞肉義大利面,面里加入酸豆,讓面吃起來濃而不膩。

    除了全新義式湯麵,另外還有老饕最愛的限量嚴選大盎司沙朗、低溫真空烹調牛排 ,香煎沙朗牛排以直火爐烤的方式呈現,爐烤嚴選牛排則採用法國低溫真空烹調,利用低溫慢煮將牛肉鮮味鎖住,藉以控制肉質。

 

來源:台灣《中時電子報》

 

責任編輯:邱夢穎

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