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南投好食民宿早餐大賽 業者TOP 20爭霸戰
華夏經緯網   2018-08-07 10:21:07   
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南投好食民宿早餐大賽,業者、學生與名廚場切磋。(廖志晃攝) 

    南投好食民宿創意早餐競賽,邀集初選入圍的29家業者,爭奪TOP 20,還有5星飯店主廚及大學餐飲係學生同場競技;南投縣長林明溱期許業者,以南投優質農特產品烹調美食,讓遊客品嘗南投在地好味道。

    南投縣民宿觀光協會理事長彭成裕表示,此次競賽將評選出20家兼具創意及美味的民宿;並邀請育達科大、南開科大、高雄餐旅大學、暨南大學、宏國德霖科大等餐飲相關科系學生分組競賽;還有日月行館、芙洛麗大飯店、雲萊山莊渡假莊園等5星主廚展演專業烹飪手法。

    林明溱表示,民宿業者運用在地食材與創意烹調早餐,遊客品嘗後了解在地美食,也有助於南投優質農產品行銷;此止,“交通部觀光局”補助南部旅遊結束,南投遊客量明顯增加,相信觀光景點最多的南投,搭配用心經營的民宿,必定是遊客旅遊最優先的選擇。

    民宿創意早餐競賽評選結果,大專組:最佳創意獎公立高雄餐旅大學、最佳視覺獎德霖科技大學、最佳風味獎育達科技大學及南開科技大學,公立暨南國際大學囊括最佳南投特色獎及最佳人氣獎。

    民宿組TOP 20,包括散步的雲─日月潭生態民宿、水水春耘民宿、

尚緹民宿、溪之谷民宿、錯喜歡旅棧、日月星舞民宿、貝拉森林鄉村民宿、隱竹別院、聽濤園山莊、金台灣山莊、清境珂之幄山莊、山慕民宿、晨光鹿嘻民宿、山澗居民宿、明琴清境山莊、華蔓渡假會館、貴夫人渡假民宿、LOOK路殼民宿、讚美之泉心靈城堡、熊麋鹿了幸福手作民宿。

 

來源:中國時報

 

責任編輯:左秋子

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