台灣 美食指南
莊記古早味冰店 銅板價燒仙草最美味
華夏經緯網   2018-12-12 14:42:28   
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    新市區莊記古早味冰店冬天主打燒仙草和圓仔湯,其中燒仙草用古早工法熬煮,而且可放入5種配料,一碗40元的燒仙草就能讓人吃得飽足。(李其樺攝)圖片來源:台灣《中時電子報》

    莊記古早味冰店店內暀W貼滿台灣早年電影海報,充滿濃厚懷舊氣息。(李其樺攝)圖片來源:台灣《中時電子報》

    新市區莊記古早味冰店販賣古早味燒仙草,不僅可選配料超過10種,且銅板價一碗僅40元(新台幣,下同),實惠美味,每年冬天生意特別興隆,傳承一甲子的美味讓每個人都吃得到。

    莊記古早味冰店位於新市區華興街上,也是新市夜市範圍,熱鬧的街道兩旁小吃林立,約10坪大小的店內暀W貼滿台灣早期電影海報,搭配店內暗紅色調,有股濃厚懷舊風味。

    李老闆娘表示,莊記古早味冰店為夫家事業,最早在1947年公公推手推車上街賣刨冰,那時賣的種類沒有現在那麼多;直到5年前先生和小姑才在華興街頂下店面創業。

    莊記古早味冰店除了賣刨冰、八寶冰、雪花冰、牛奶冰,還兼賣仙草凍、鍋燒意面和厚片吐司,種類非常多樣。到了冬天則主打燒仙草和圓仔湯,其中燒仙草為每天熬煮製成,而且完全遵照古法製作,仙草香甜而不膩,而且店內無論冷熱飲,最多可以加入5種配料,一碗40元的燒仙草就可以讓人吃得飽足。

    另外,莊記古早味冰店使用古早工法熬煮紅糖,而且還推出面茶,也是冬天難得可以吃到的古早味熱飲。

    莊記古早味冰店

    地址:新市區華興街116號

    電話:06-5990202

    營業時間:每日上午11點到晚上10點,不定時公休

    功能表:八寶冰、莊記招牌冰40元、雪花冰50~75元、燒仙草40元、招牌紅豆湯和圓仔湯皆40元。

 

來源:台灣《中時電子報》

 

責任編輯:邱夢穎

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