國際線上消息（駐天津記者趙凱 鄭凱 通訊員馬麗） 被《紐約時報》評為世界十大美食餐廳的鼎泰豐日前正式開張登陸天津。以小籠包聞名海外的鼎泰豐進入天津這座美食之城讓天津市民多了一個享用美食的選擇，為天津美食地圖錦上添花。

　　“鼎泰豐”創建於1972年，以特色小籠蒸包起家，目前，在世界有50多家分店，分佈在美國、日本、南韓、香港等國家和地區，目前在上海、北京已設有連鎖店。其西餐的環境、中餐的口味，以及5克的皮、15克的餡、18個褶的標準化小籠包同樣是世界級中餐的代表。

　　據了解，天津鼎泰豐是由台灣大成集團與鼎泰豐餐廳合資經營，由台北名廚掌灶。2000年鼎泰豐進入我國內地餐飲市場，先後落戶上海、北京等地，天津賓水道店是其內地第八家連鎖店，也是經營面積最大的旗艦店。據悉，鼎泰豐還將加快其擴張步伐，天津第二家店計劃開在濱海新區。

　　天津市臺辦有關人士介紹說，今年以來，台資食品企業在天津投資規模與檔次不斷提高，具有台灣特色飲食企業和高檔餐廳不斷增加。