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預防春困 午餐來杯酸梅湯

2009-04-16 13:11:28 華夏經緯網

    初春乍暖還寒,季節在交替過程中,人的身體需要一段時間才能適應過來,而就在冬春交接這段時間堙A我們常會感到疲乏無力、打不起精神,這就是俗稱的“春困”。

    尤其是有心腦血管方面疾病的人群,由於血管情況不佳,血液迴圈不良,大腦缺血、缺氧比較嚴重,春困的反應也就大而且持續時間長。

    溫馨提示:如果最近您也遇到類似情況,不妨多喝點酸梅湯。

    酸梅湯的保健功效——解春困促消化解疲勞

    從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。

    首先,酸梅中特殊的枸櫞酸,它能有效抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。

    其次,這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。每天午餐來一杯酸梅湯,不但有助於促進消化,還能防止下午工作時犯困。

    春天人容易肝火旺,此時就更應該多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。

    有的人可能會誤以為吃多了酸梅,會產生過多的胃酸,導致胃痛。實際上酸梅是屬於鹼性食物,它的功用可不只是讓人解解饞、當零嘴。

    酸梅湯、酸梅晶超市堻ㄞ銃R得到。如果有時間,還可以根據自己的口味,在家自製不同風味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個,加白糖適量,煮點紅棗酸梅湯,可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克,加白糖煮成綠豆酸梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳。(銅臺辦)

   
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