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“2007年，我們公司在董場種了100畝‘台灣靜明紫薯’，共出產了10萬公斤紫薯，沒想到賣鮮薯就賣完了……”日前，位於大邑縣董場鎮的成都怡美寶島餐飲食品開發有限公司經理周繼堂高興地告訴記者。
台灣紫薯供不應求
據周經理介紹，2005年，公司通過多方考察論證，認為董場鎮的土壤、氣候適宜種植紫薯，於是在該鎮正雄社區修建了食品加工廠。2006年春，該公司在該社區租地10多畝，從台灣花蓮靜明農場空運回“台灣靜明紫薯”薯種試種，而種植技術由台灣怡美寶島集團新糖城生物科技有限公司提供。當年秋，“台灣靜明紫薯”在董場喜獲豐收。於是，2007年，該公司在董場正雄社區共租了100畝地大面積種植。平均畝產達1000多公斤，最高畝產達2000多公斤。主要銷往成都、湖南、北京等地，產品供不應求，收益頗豐。“我們的紫薯批發價為每公斤8元，而成都超市價每公斤為13元。我們每畝可賺6000多元。”
迴圈種養多賺十多萬
“我們採用迴圈經濟生態種植模式，以保證紫薯的品質。”據介紹，該公司在薯地套種玉米，同時在地裏餵養了500隻鴨和鵝，1年喂兩批，收成的玉米籽和紫薯藤用於餵養鴨、鵝，而鴨、鵝排出的糞便則成為紫薯的有機肥。秋天，紫薯豐收後，空地上又種油菜、小麥。“每年喂鴨、鵝，種油菜、小麥，又可賺十多萬元。”
談到下一步打算，周經理信心十足：將在原有100畝紫薯地塊中間建一個面積達2畝的養豬場，喂上幾十頭豬，就地取材，用豬糞給紫薯施肥；準備把種植面積擴大到300—400畝，現正在選址；將進行紫薯深加工，生產紫薯粉、紫薯片等投入市場，滿足人們的多種需求。
經驗之談
種紫薯其實不難
周經理告訴記者， 紫薯是一種特殊的健康食品，從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能。
“種紫薯其實也不難，與種紅薯差不多。”周經理告訴記者，紫薯適宜種在乾燥、疏鬆的地塊，3月下種，待20多天薯塊發芽長成一兩尺長的藤子後剪藤移栽，天氣好時需偶爾翻藤曬一曬，以保證土壤的乾燥，8-9月就可收成熟薯塊了。
胡惠敏 何駿天 《成都日報》記者 汪光輝
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