皇城老媽創立與1986年，以經營川味火鍋為主，是成都市火鍋業的名牌。新店已成為成都餐飲界的標誌性建築，酒店設施配製完善，規模大，檔次高。常年主廚的中高級烹調師9人、中高級 服務人員佔10%，所有管理人員和服務員均受過專業培訓。火鍋具有獨特的魅力，菜品色、香、味、形、質俱佳，配以獨特的“川人川味、蜀風蜀地“的文化氛圍，既符合營養衛生的飲食要求，又倡導了飲食文化的新潮。酒店服務人員具備較高的水準，並提供了預約定座等多項服務。多年來，企業致力於火鍋飲食文化的發展、創新，強調“對社會負責，對顧客負責，對企業負責，對自己負責”的責任感，積極配合政府工作，多次受到省市政府及社會各界的讚許，成為同類企業中的佼佼者。

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