政府官員若以為，搬出世界衛生組織、聯合國食品法典委員會、科學數據等，賣弄些艱深、拗口的理由，就能嚇阻沒留洋的豬農，那可就踢到鐵板了。

由豬農自發性發起的反瘦肉精運動，從揭發禁藥、到當局決策急轉彎，農民展現出來的智慧，直讓政客點頭如搗蒜，立即當眾畫押允諾瘦肉精暫不解禁。

面對擁有龐大資源、又攬權自重的官僚體系，豬農這場自救運動，是一場標準的“小蝦米對抗大鯨魚”的戰爭。剛開始，政黨、農會系統都不看好；不料，豬農在抗爭過程中始終搶得上風，跌破許多人眼鏡。

首先，“衛生署”在華視大樓召開瘦肉精座談會，豬農事前就完全掌握情資。座談會當天，還有豬農守在會場外面抗議，指控“衛生署”找學者座談目的是為開放瘦肉精背書，迫使“衛生署”出面否認，打亂“行政院”的決策佈局。

接著，藉由行政體系內部人員提供的訊息，豬農進一步揭發製造瘦肉精的國際藥商已向“農委會”及“衛生署”送件，申請合法進口瘦肉精。此一消息，引起政黨及消費團體、婦女團體的注意，紛紛站出來聲援豬農。

八二一抗爭結果圓滿，當局決定開放瘦肉精的時間表延後，“行政院”發言人並抬出聯合國當擋箭牌，表示將視聯合國食品法典委員會的開會結論，再決定瘦肉精是否開放。“政院”利用國際組織當擋箭牌，實際上卻一直拿不出明確數據，足以證實反對使用瘦肉精的國家計劃解禁重議。

這兩天豬農拼命上網查資料，向學界請益，取得歐盟回復聯合國食品法典委員會的信函，還查到聯合國食品法典委員會下個月會議的寶貴資料，揭發“行政院”不僅無能、還編造天大謊言，一切都是只為了討好美國。

“行政院”最近一連串“畫唬爛”的作為，擺明就是看不起基層民眾，以為種柚子、養豬的都很好騙，不斷地賣弄文字遊戲，發表偏頗數據，甚至搬出世貿組織的“同等最惠待遇”來唬人。有這種政府，才真是台灣人的悲哀。

【2007/08/27 聯合報】