——2006年“冰雪之旅”台灣大學生中華文化研習營側記之三
研習營棋盤山合影
“冰糖葫蘆、冰糖葫蘆”，這冬天裏瀋陽人最常聽見的叫賣聲傳到了剛剛結束滑雪的“台灣大學生中華文化研習營”師生耳中。
酸甜香脆的冰糖葫蘆是北方人民十分鍾愛的休閒食品，在冬天這種食品吃起來別有一番味道。台灣師生被那一串串晶瑩剔透、紅艷似火的冰糖葫蘆吸引住了。一顆顆碩大的紅山楂按個頭排列在竹籤上，裹著甜甜的糖稀，讓人看上一眼就會舍之得。
饞嘴的女生們禁不住美味的誘惑，搶先一步買到了色味俱佳的冰糖葫蘆。“好吃”、“非常好吃”，不絕於耳的讚美之聲很快變成了爭相熱購的火爆場面。一時間，台灣師生將周圍冰糖葫蘆的商販們全都吸引過來。商販們見此情景自然是歡喜得不得了，同時也很豪氣地贈送一些由黑棗、山藥豆等串制而成的小型冰糖葫蘆。十多分鐘後，台灣師生已將4、5位商販的冰糖葫蘆搶購一空。
冰糖葫蘆起源於南宋光宗時期，距今已有近千年曆史，據傳由皇宮傳入民間。該食品在台灣也有銷售，但是要在北方的冬季吃起來才更有味道。已經踏上歸程的台灣師生們依然還在討論冰糖葫蘆的美味，大家說這種味道在台灣是吃不到的。（沈臺宣）
