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生活方式的演繹和流傳

2008-03-25 14:14:53
華夏經緯網

     “握手拿瓜摸,都拉時氣好。來了個戈比旦,開著馬神車,摟著瑪達姆,喝著俄特克。奶油斯米旦,列巴大麵包,水桶喂得羅,攔波電燈泡。沒錢喊涅肚,有錢哈拉少”——上世紀,像這種漢語音式的俄語在哈爾濱流傳很廣。 

    在“老哈”們的記憶堙A哈爾濱人的日常生活與電影和文學作品中的莫斯科生活場景總有相當程度的相似:沿街的店舖有中俄兩種文字的招牌,身著裘皮大衣、長統絲襪,蹬著長靴的女子踩著積雪匆匆走過,飄雪的冬日黃昏,教堂的鐘聲和成群的鴿子一起在城市上空盤旋。 

    其實,不用說上了年紀的“老哈”,就是現在40歲左右的哈爾濱人,童年的記憶都帶著明顯的歐化印記。不管是“高舉架”的“蘇聯房”,還是新建的“火柴盒”式住宅樓,家中的椈應ㄢQ粉刷成各種顏色,下半截是油漆的“棖礞l”,描著深色的腰線,椈擰a近天花板的一圈噴出圖案優雅的花紋;窗戶上裝飾著寬大的窗簾盒,重挂著長長的絨制或厚布的窗簾;家家都有橢圓形實木“拉桌”,鋪著十字繡或鉤針編織的白色臺布;講究點的人家用的是鑲有銅柱的歐式古典席夢思床,餐桌上有方格臺布和銅制燭臺,還配有酒櫃與衣帽架;為防寒保暖而設計的門鬥和牛皮、毛氈裹著的厚重包門都明顯受到俄羅斯風格影響;日常飲食中麵包、香腸、奶油、果醬、蘇泊湯常唱主角;逢年過節,全家人去照相館,站在俄羅斯油畫的複製品前拍一張全家福,再踏著中央大街的麵包石,到老華梅吃頓西餐;夏天最愛去野餐,一塊塑膠布上擺上面包、紅腸和啤酒;冬天穿得厚厚的,到江邊看那些穿泳衣的人抿一口“伏特加”,飛身躍入鑿開的冰面劈波斬浪;學校奡飪M開設俄語課,上世紀70年代出生的孩子趕上第一批“留學潮”,目的地都是莫斯科。 

    一些在哈爾濱人看來是最平常不過的生活場景,到了外人眼堙A就成了難得一見的“西洋景”。哈爾濱人敢穿、會穿聞名全國,其穿衣戴帽的風格,曾深受俄羅斯服飾的影響。從男士的小立領襯衫、呢子大衣、禮帽、船形毛皮帽、高腰靴子,到女士夏季五彩繽紛的連衣裙、秋冬的裘皮大衣、長圍脖與大披肩,包括頭巾的係法與前額盤卷的髮型,在許多細微之處,都能見到俄羅斯服飾文化悄然滲透的痕跡。 

    有人奇怪,在哈爾濱,一些不識字的老太太常能說出一些俄羅斯文學家、藝術家的名字。熟悉哈爾濱歷史沿革的人知道,俄羅斯文化對這座城市影響不小,以街名地名為例,在上世紀初,哈爾濱不少街名和街牌都用俄文標示,比如霍爾瓦特大街(現紅軍街)、鮑羅金街(現巴陵街)、戈列鮑夫斯基街(現宣文街)、涅科拉索夫街(現河清街)、羅蒙諾索夫街(現河曲街)、謝甫琴科街(現河鼓街)等,很多哈爾濱人是從這些街名、街牌開始了解俄羅斯科學家、作家、詩人的。2004年,哈爾濱南崗區的奮鬥路恢復了從前“果戈堣j街”的街名,它和一直沿用至今的霞曼街、馬迭爾賓館、史達林公園等“老字號”一起提醒著人們,哈爾濱與俄羅斯文化之間存在著歷史淵源。 

    當拗口的俄文地名漸漸從哈爾濱人的記憶中淡出時,由俄語音譯的一些外來語仍在哈爾濱人的方言中保持著旺盛的生命力。上世紀,有人編過順口溜,“握手拿瓜摸,都拉時氣好。來了個戈比旦,開著馬神車,摟著瑪達姆,喝著俄特克。奶油斯米旦,列巴大麵包,水桶喂得羅,攔波電燈泡。沒錢喊涅肚,有錢哈拉少”。這種漢語音式的俄語,不中不俄,比起同時期產生於上海的洋徑悌^語,有“異曲同工”之妙。外人聽起來往往不知所云,哈爾濱人卻心領神會。專家介紹,道堣芺佶穭W世紀初叫警察街,在與中央大街相交的拐角處有道媞妧說A俄語稱“巴奡窗芋A老百姓把它音譯為“笆籬子”,直到現在已經傳了百年,也成了哈爾濱人稱呼“監獄”的口語。現在的道媯璆奕鶠A過去叫“八雜市’。“八雜”是俄語“集市”的譯音,現在有的老人仍在沿用。至於女孩帶花邊的連衣裙叫“布拉吉”,老人管縫紉機叫“馬滲”,小而尖的麵包叫“塞克”,大而圓的麵包是“列巴”,這些貫穿到百姓生活細節中的口語表達,讓哈爾濱在外人眼埵酗F一種神秘色彩。

(哈爾濱日報 撰文/記者 王履臻 金鑫)

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