全聚德：最具北京特色年夜飯 
北京人最引以為傲的餐廳之一便是全聚德，不僅因為中式正餐老大的名號給北京掙足了面子，更關鍵的還是人們將烤鴨的味道看做是兒時的記憶，絕大多數人對這道京味兒菜的眷戀恐怕是一輩子都戒不掉的。身在京城，很多人都應景兒想過個京韻十足的春節，年夜飯在全聚德開夥相信是個不錯的選擇。來這兒必點的肯定是烤鴨，看著焦脆的鴨皮和豐腴肥美的鴨肉慢慢裹進餅裏，饞蟲早已按捺不住激動的心情，逼著我們趕快塞進嘴裏，鮮美香酥的味道用語言是形容不出的。全聚德的鴨子做法豐富到讓人有些眼花，喜愛鹹鮮口的人或許對五彩蟲草鴨更感興趣，濃香軟爛的鴨肉讓老人孩子也能大快朵頤。雖然是北京特色，但跟上潮流的步伐也是必須的，在時下養生大熱的環境裏，年夜飯也不應再是一桌子大魚大肉，這裡推出的桃樹油拌三絲恰好滿足那些追求清淡的人，用料是新鮮的荷蘭豆和墨魚，在桃樹油攪拌後顏色都綠得透亮，絕對是一道爽口健康菜。 
編輯點評： 這家的年夜飯不再是套餐形式，雖然考驗了點菜功夫的高低，但讓全家人有了更自由的選擇，不完美的是包間的溫度，如果能再提高一點，大家才能吃出氣氛，熱火朝天地享受全家團圓。 最shine點 烤鴨，到全聚德不吃烤鴨，那你還真是不走尋常路呢！ 五穀豐登，健康主食目前的流行趨勢。 原味湯塌金方，有幾分江南菜式的妙處。 火燎鴨心，全聚德的另外一個招牌就是全鴨席，其中的頭牌要數火燎鴨心。 支出憑單 人均150元，並沒有固定的年夜飯套餐，讓你可以自由消費。包間有服務費，選擇大堂即沒有這檔消費。 全聚德烤鴨店主要分店地址： 前門店地址：東城區前門大街30號 和平門店地址：西城區前門西大街14號樓 王府井店地址：東城區王府井大街帥府園衚同9號 奧運村店地址：朝陽區大屯路慧忠北裏309號樓天創世緣A座1-3樓 什剎海店地址：西城區地安門西大街57號什剎海體校內
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