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王家核桃餅

2006-06-05 16:09:06
華夏經緯網

    陜西省寧強縣傳統風味小吃。王記福興老號核桃餅開業于清乾隆年間,其技藝代代相傳至今。 其特點是:色澤金黃,油酥可口,久貯不變。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補腎、潤腸通便的食療作用。中國漢中
  
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