2014年12月12日
 
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郟縣饸饹面
2015-01-30 12:40:35    華夏經緯網

    郟縣饸饹面係河南省地方名吃之一。據《郟縣誌》記載:郟縣饸饹起于漢,興于唐,盛于明清,具有養胃保健之功效。其傳統工藝採用喬麥麵製作(現多用小麥麵),加上熟羊肉片,用滾沸的羊肉湯衝之,食之肥而不膩,味爽可口,深受廣大群眾的喜愛。

摘自平頂山旅遊網 吃在鷹城
http://www.pdsta.com/newslist.asp?classid=267

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