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中國第一大淡水湖——鄱陽湖，在唐代詩人、散文家王勃的筆下，曾經以“秋水共長天一色，落霞與孤鶩齊飛”而聞名於世；時至今日，又以數以百萬計的翩躚起舞的候鳥奇觀令世人神往。
每年10月至來年3月，湖水退落，水草鮮美，魚蝦豐富的湖洲便成為白鶴、天鵝、鴛鴦、黑鸛等珍禽越冬棲息理想之地，近百萬隻候鳥綿延數裏，被譽為“中國的第二座長城”。
近年來，國內外鳥類愛好者和旅遊者相繼來此考察觀賞。英王儲菲利普親王殿下，丹麥王子亨裏克親王不辭萬里之遙，專程來此觀鳥，一些專家稱讚：在鄱陽湖觀鳥，“如入仙境”，“發現了一個大金庫”。來此遊覽，可以登上觀鳥臺用各種型號的高倍望遠鏡遠距離觀察；也可以乘豪華型遊艇近距離觀察，可以窺見各種候鳥翩躚的舞姿，求偶和覓食的方式。飛翔的壯觀場面和格鬥的緊張情景。
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