兩岸 城市導航 香港
香港夜總會
華夏經緯網   2004-11-24 13:27:30   
字號:

中式酒樓夜總會是從西式夜總會演變過來, 並揉合了華人的習慣和愛好, 不設舞小姐,只是吃晚飯、欣賞表演或跳舞的地方, 裝修華麗典雅, 光顧的除生意人外, 還有家庭老幼、情侶, 氣氛親切隨和而又熱鬧, 節目也老幼咸宜。 中式夜總會均設有中央舞臺, 表演的嘉賓多是本港或台灣的知名歌手 , 另外還有雜技、民族歌舞、粵劇摺子戲等表演, 顧客可邊吃飯邊欣賞表演。一般晚上9時前是晚膳及表演時間; 9 10 時至淩晨23時是夜總會時間, 要收最低消費。 晚膳是正統的粵菜或其他中菜。一流的中式夜總會, 飯餐、 飲料加上最低消費, 每人平均約200元左右。逢節日常推出特別節目, 訂餐票或全桌者, 已包括最低消費在內。大部分集中在尖沙咀。著名的有喜萬年、海城等。

 

一類西式夜總會或稱卡巴萊(CABARET)餐廳, 也都是餐膳、表演和跳舞的地方, 只是供應的是西餐, 表演也多屬西化 , 顧客也以洋人、遊人為主。 大型的酒店都設有這類夜總會。廳內照明較亮, 氣氛也隨和。 表演的嘉賓多是國際歌手或表演者。 偶然某些巡迴世界表演的團體會在酒店的夜總會內表演一流水準的話劇或喜劇。另一類西式夜總會和酒吧差不多 , 也叫酒吧夜總會, 有陪酒女郎和表演。 這類夜總會多數在灣仔, 尖沙咀也有一些。著名的有蘇絲黃、 露臀夜總會等。也有些夜總會形式不同, 例如酒城的癲馬夜總會其實是有穿插表演的歌廳。

 

日式夜總會是近20年來興起的豪華夜店形式, 它揉合了西式夜總會、 日本夜總會和香港舞廳形態而發展成的風月場所。即西式經營、 日本侍奉〔因陪酒而來〕和港式的伴舞〔坐室〕制度。日式夜總會都設有舞小姐, 高級日式夜總會主要集中在尖沙咀東部, 其次是灣仔和尖沙咀。 著名的有大富豪、大都會、今日世界、中國城, 大富豪是舉世知名的夜總會。

 

日式夜總會脫胎于港式舞廳, 主要是請舞小姐伴舞的場所, 營業時間從下午3時到翌日淩晨45時。其中下午9 時前是茶舞時間, 以後為晚舞時間。 舞小姐上班亦分茶舞和晚舞兩大批。茶舞小姐常是入世未深的一族, 以及兼職女性。 舞小姐多10時以後才上班, 其作息週期和正常人差了180度。她們都是職業舞女, 有相當週旋處世經驗。 茶舞黃金時間是下午57, 上班人士歡樂完後尚可回家聚天倫, 節目表演時間多在67時間, 茶舞收費比晚舞便宜。 這相當於酒吧的“ 歡樂時光”。晚舞最旺時間一般是下午11時至淩晨1, 表演亦安排在12時左右。日式夜總會主要是侍侯方式為日式, 但小姐計時與分帳制度則基本上沿襲舞廳辦法, 而最低消費等收費則來自西式夜總會。日式夜總會一般晚舞用Club, 茶舞用廳制。Club制是除最低消費、酒、果消費外, 小姐伴舞時間稱室鐘, 以粒為消費單位計算, 1粒鐘是14小時或16 小時, 如帶小姐外出, 但往往至少2小時, 街鐘因店而異, 1小時, 2小時, 16小時計, 也有按全鐘折算〔全鐘即整夜鐘數7小時〕。尖沙咀的大型夜總會, 用電腦計鐘,準確無誤。日式夜總會消費是很高的, 在香港的一切消費中, 恐怕還沒有哪一項生活娛樂的平均個人消費比夜總會高的了。

 

夜總會消費包括以下幾項: A.最低消費: 1101,200; B.酒、水果碟: 啤酒約4060元/杯, 果碟約50 1, 個別免費。其他酒因開酒費約高於市價23成至幾成; C.室鐘: 舞小姐伴舞坐室費用, 按茶舞、 晚舞之計算制度而異。大抵茶舞70200元/時,晚舞100200元/時; D.街鐘: 帶舞小姐出外的費用, 按茶舞、 晚舞及計算單位而異, 大抵150200元/時, 但可以最低2小時或算全鐘。目前最貴的全鐘為1,400元。以上消費尚需加一小帳。 由於日式夜總會興起, 過去很多舞廳亦領酒牌。

 

現營夜總會, 開始時稱舞廳夜總會, 近來也逕稱夜總會了。 舞廳夜總會多見於旺角、油麻地, 那堣@向是九龍金粉煙花之地。著名的有新藝城、賓麗金、新藍天、金舫等。 舞廳夜總會比日式夜總會低級一點, 規模較小, 顧客也比較雜, 低級的甚至有穿拖鞋背心之顧客。茶舞一般是下午3時∼9, 晚舞由下午9時至翌晨5時。舞廳夜總會制度, 除最低消費、 酒果費外, 室鐘、街鐘都用插票辦法, 小姐坐室, 每一支樂曲插一票, 如果不想小姐過室, 則小姐會插雙。所謂一開12141 小時分為1214張票也, 實際上1小時近20, 每票仍稱1 個鐘, 街鐘算鐘數, 方法亦與日式夜總會大同小異, 但舞廳與舞小姐折成票數分帳。其他招呼辦法亦同日式夜總會。 舞廳夜總會消費情況和日式夜總會差不多, 比日式夜總會低 23 成。

 

 

  新界

 

  ——城門河新光酒樓夜總會

 

  開業只有數月的城門河新光酒樓夜總會位於沙田富豪花園,周圍有不少不用上班的“太太團”及退休人士均熱愛社交舞,所以,在早晨集體健康舞及下午茶茶舞時段,這裡都相當熱鬧。

 

  跳社交舞,最重要的當然是舞池。這家夜總會擁有3000平方尺的舞池,不是一般的酒樓夜總會可以相比的,但舞池埵釣潃茯W子,對專業舞者或“有兩把刷子”的業餘舞者而言,會認為有點“煞風景”。此外,城門河新光酒樓還有一個與眾不同之處,就是除了有下午茶茶舞及晚舞外,連早晨的時段也不放過,加設了早晨集體健康舞,由專人教授舞技,你只要付最低消費$28(+10%服務費)即可。

 

  消費info

 

  城門河新光酒樓夜總會

 

  地址:

 

  沙田大涌橋路52號富豪花園商場1樓及2

 

  舞廳營業時間:

 

  8am10:30am2:45pm6pm6:30pm∼淩晨

 

  最低消費:

 

  $28+10%服務費

 

  電話:852-26169323

 

  交通:沙田火車站284號巴士

 

  停車場:富豪花園停車場

 

  九龍

 

  ——帝豪懷舊歌舞廳夜總會

 

  開業4年多的帝豪懷舊歌舞廳夜總會,裝修得美輪美奐,擁有超過1000平方尺的舞池,十分氣派。帝豪行政經理蕭榮說:“舞池可以容納180人至200人,看臺與舞池的距離不遠,可以營造出熱鬧、親切的氣氛;而且舞池堥S有柱子,跳舞時不用‘東躲西藏’。”

 

  帝豪的菜肴可謂水準不俗,特別是其秘制的“叉燒王”,肉嫩而多汁,號稱全港最“靚”。此外,“金皮鹽香雞”亦十分馳名。蕭榮說:“這道菜又名‘罕有黃金’,雞用上等秘制的特別滷水喂過再炸,這樣色澤才會金黃。”

 

  消費info

 

  帝豪懷舊歌舞廳夜總會

 

  地址:九龍旺角始創中心新翼46

 

  舞廳營業時間:

 

  7pm∼淩晨12am

 

  最低消費:

 

  $130+10%服務費

 

  電話:852-26255818

 

  交通:

 

  太子地鐵站始創中心出口

 

  停車場:始創中心停車場

 

  港島

 

  ——花園皇宮夜總會

 

  位於海怡半島的花園酒家,開業近1年才加設了夜總會,裝修不俗,擁有一個近1800平方尺的舞池,可容納約2 00人。資深社交舞教師李德敬和呂鳳玲說:“這個舞池夠大,沒有柱子阻礙,相當好用。”

 

  檔次頗高的花園皇宮夜總會,收費比起某些大眾化的酒樓更為划算,晚舞只需$78(+10%服務費),便可玩足 5個小時。此外,這裡目前正推出優惠活動,凡消費$100,就送$50優惠券。這裡惟一的美中不足之處是,只有歌星表演,而沒有設置顧客上臺卡拉OK的環節,滿足不了又愛跳又愛唱的新銳一族!

 

  消費info

 

  花園皇宮夜總會

 

  地址:海怡半島西廣場3

 

  舞廳營業時間:

 

  2:30pm6:30pm7pm∼淩晨12am;週一至週六

 

  最低消費:

 

  $38+10%服務費

 

  電話:852-25532931

 

  交通:

 

  銅鑼灣三越門口592號巴士

 

  停車場:

 

  西廣場地庫停車場

 

(新浪網)

 

責任編輯:

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
熱點專題
  更多
·2018七彩雲南民族文化研
·2018年第四屆“愛·在芒
·第六屆“貴州•
·第十五屆“湖北·武漢台灣周
·第九屆台灣學生天府夏令營
·尋根圓夢——2018兩岸新
·“紀念改革開放40週年”兩
·吳頭楚尾看鄂東——第十二屆
·“走進國家中心城市——鄭州
·戊戌年清明公祭黃帝大典
各地招商
  更多
·世界製造業大會暨國際徽商大會推
·廣東省(高要)粵臺合作實驗區
·荊州招商
·中冶 商務園項目
·于都縣建材商貿城建設項目簡介
·年產10萬噸琥珀酸項目
·江蘇省興化經濟開發區簡介
·"桔城、茶鄉"富饒湖南石門
·"瀟湘形勝、楚天福地"郴州
·遼寧丹東享沿邊沿海雙優勢
各地資訊
   
[北京] 前七月北京經濟穩中向好
[廣東] 2018"粵港澳大灣區深港青
[雲南] 壯美山川民族文化推出一
[海南] 加強行業交流全球椰子產
[貴州] 大力度打造"美味貴州"新
[江西] 去繁就簡 外貿進出口從20萬
[浙江] 建一帶一路樞紐勇立潮頭
[江蘇] 大數據為女網民畫像注重
[安徽] 安徽省"四送一服"綜合服務
[北京] 距離縮短京津冀交通一體
旅遊頻道
  更多
地方站點
  更多
  圖片看中國   更多
  各地視頻   更多
情牽兩岸
圖片看中國 | 各地新聞 | 各地熱點 | 各地招商 | 熱點專題 | 海峽隨筆 | 臺胞在大陸 | 臺企巡禮 | 開發園區 | 政策法規 | 商務資訊
美景 | 美食 | 文化 | 旅遊 | 民俗 | 特產 | 博文 |辦事指南 | 臺辦機構設置
---華夏經緯網版權所有---