兩岸 美食
竹筍味甘鮮脆
華夏經緯網   2015-01-20 12:59:33   
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  竹筍味甘鮮脆是十堰市的一大美食,其營養豐富,是我國的傳統佳肴。

  竹筍食用有著悠久的歷史,相傳周成王臨死前,命召公、畢公率鄰諸候擁戴康王登基,是曰以筍席款待,可見筍席在當時是比較隆重的。 據分析,鮮筍中含有糖類、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鈣和其他維生素類各種元素。 

  竹筍還是減肥和防止腸癌的健身食品,對減少中毒症和腸癌的發生和發展有一定的作用。

 

責任編輯:王慧珊

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