港北對蝦

港北對蝦

10/28/2004/15:33

華夏經緯網

　港北對蝦也產于萬寧淡水與海水交流之處，色與味皆獨具其美，肉鮮紅，皮有光澤，頸部有淡黃色，而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩，味鮮而不腥，一些怕腥而不適應吃海味的遊客，嘗了港北對蝦也讚不絕口，從此品出了海鮮的真諦，改變了海鮮就是海腥的偏見。