牛肉粗粉

牛肉粗粉

10/28/2004/16:28

華夏經緯網

　地道的海口風味小吃。用米漿和薯粉製作的粗圓粉條，用開水燙一下，撈起來放在碗中，把已煮熟的紅燒牛肉切成骰子塊狀，也有另加牛肉乾的，放在粗粉上，加炒熟的花生米、酸菜、芝麻等，再淋上牛肉湯，趁熱吃，美味可口。