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華夏經緯網11月30日訊，記者包瑋瑋海口報道：“人不要老是活在過去的掌聲之中，拿得起就要放的下，台灣有句話叫‘歡喜作甘願受’，自己選擇的道路，認為是對的就不要後悔，我的字典裏沒有後悔這兩個字”林文定對記者如是說。
眼前的林先生，幽默豁達，身材敦實，皮膚已經被海南的陽光曬黑。他曾是台灣民進黨創黨元老，民進黨台南縣第一任主委，先後擔任過台南縣“議員”、副縣長。四年前，他辭官務農，到澄邁縣承包四百五十畝農場，主營咖啡栽植。
兩岸不通最苦
林文定表示，兩岸關係不穩定，我深受其苦，我兒子深受其害。我兒子娶了個四川姑娘，我的小孫子剛滿周歲，他想把他們帶回台灣，在香港辦理我媳婦的入境手續，一等就是一年，而我這個當老爸的一方面要在這裡照顧咖啡，一方面要關心小孩的終身大事，我跟我的太太有苦難言。
林文定認為，台灣人一定要跟大陸人多接觸，他認識很多深綠的朋友，打死他叫他來大陸都不要，認為大陸好像是地獄一樣，只要讓他有機會來看一下，相信會改觀，多接觸是好事。希望透過政府的努力，透過兩岸媒體的交流，兩岸的關係能夠和緩，順暢,一方面也帶動臺商到大陸投資。
“徹底”生根海南
林先生說，我02年5月1日落腳海南，我常常勉勵我自己，臺商來到大陸投資，雖然文化、環境的差異相當大，但是幾百年來養成的刻苦耐勞精神不會隨著時間而改變。我們落腳生根海南，除了搞農業，做生意以外，我還有一個用心，就是由我個人小小的努力，改變大陸同胞以往對於臺商呆板負面的印象。五年多過去，我結交了很多好朋友。
如何生根海南，我的行動相當徹底，我小孩是台灣人，我的媳婦是四川人，住在巴中，在海南生的這個小孫子我都叫他“小海南仔”！
相信未來苦盡甘來
林先生說，咖啡這個行業在大陸來講還是一個新興行業，最近我看台灣的“85 oC”正式在上海開張，我跟他們不一樣，他們只負責賣，我從種到烘焙到開店，一條鞭式的經營方式，特別辛苦，咖啡三年才開花挂果，第四年以後才會進入盛產期，我來的前面這幾年確實很辛苦，但我相信這跟喝咖啡一樣，會苦盡甘來。
古色咖啡農場的咖啡品種是從巴西引進，抗病性強的阿拉比卡。從六月底，果實紅了就摘，采收期長達半年，從今年開始有一些小賺頭。林先生表示，投資到現在大概有400萬，預計七年收回收益，如今已經是第五年，土地能夠承包三十年，往後二十多年都是純利潤。
咖啡豆
林先生說，受限于氣候，大陸只有海南和雲南可以種咖啡，但我這裡有特別的火山岩紅土，全世界最好的咖啡是美國夏威夷島出的科納咖啡，比藍山咖啡還珍貴。海南只有澄邁這附近有火山岩紅土，和科納的地質環境幾乎一樣。不是我吹牛，中國火山豆我是第一家，外國真的懂咖啡的人，他看到火山豆，眼睛就會為之以一亮，世界咖啡貿易協會去年還主動來認定。
我的量不夠多，這一年都在找合作農場，現在已經增加到1500畝了，能達到3000畝地的話就更好。上島（咖啡）如果跟我要的話，十家就差不多把我的貨吃光了，今年有十來噸，其實很少，澳大利亞的貿易商開口就要十八噸。
品牌取名有深意
林先生說，我比較重視品牌，註冊兩個品牌，一個是我農場的名字“古色咖啡”，英文叫“GOODSIR”，好男人的意思，老外看到說：“It`s good！”多喝我的咖啡，回家做個好男人。一個是“強那咖啡”，中國英文名叫China，有很重要的意義，全世界發達的國家，咖啡都是主要飲料，中國有幾千年喝茶的歷史，但隨著經濟發展，很快咖啡會取代一部分喝茶的人口，這是一個時代的潮流。外國的一些商業雜誌一直在說，全世界咖啡市場潛力最大的市場就是中國大陸。
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