粉漿飯（榆林小吃）

     榆林風味小吃。綠豆粉漿放在熱處捂的略帶酸味，入鍋燒開，放入掏凈的大米、黃米下入鍋熬爛熟為止。吃時可加入做好的羊肉丁、豆腐，用鹽淹好的芫荽、韭菜、老鹹菜和調味品，食之光滑清淡，酸香味美。驢行天下