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【大秧歌】盛行于陜北的一種民間舞蹈形式。表演時人數不限，少則數十，多達數百。隊形由一撐傘者(稱傘頭)領頭，另有一身挎一串馬鈴、手執一把蠅甩子者(稱馬俳子，傘頭的保鏢)隨其後，在鑼鼓嗩吶聲中帶領表演者，扭出各種隊形，如"卷白菜心"、"十二蓮燈"、"十字梅花"、"二龍出水"、"盤龍過街"、"大遊四門"、"五馬空城"等。舞蹈動作有"原地扭"、"十字步"、"三步一停"、"抖肩步"、"金雞獨立"、"抬頭望月"等。
農曆正月初七人日(也叫"人七")過後，開始鬧秧歌，俗稱"起秧歌"，這是一年一度城鄉"鬧紅火"最集中的一段時間，一直鬧到正月十五元宵節過後才停止。凡愛好扭秧歌的城鄉群眾，自願參加到秧歌隊裏。參加者大多服裝隨意，腰裏紮根紅綢子，扮女角的手搖彩扇，或動作劃一，或即興隨樂。秧歌隊裏一定要有扮天官、春官的，丑角化裝成蠻婆、蠻漢、贓官等。另外有兩個扮飾性情暴烈漢子為牌，隊尾有一人飾老乞，持一乞棍挑一件破羊皮襖斷後。紅軍到達延安，陜甘寧邊區政府成立後，經文藝工作者對陜北大秧歌的不斷改進，使它在化裝、服飾、表演、唱詞、動作等方面有所創新，被譽為"新秧歌運動"。中華人民共和國成立後，陜北秧歌流傳全國，深受群眾喜愛。
隨著改革開放，秧歌再度興起，除春節期間是不可少的活動外，大型會議、工程奠基或竣工典禮、迎送貴賓等重要活動，亦有秧歌助興。
傳統秧歌活動程式大致如下：〔起場〕農曆正月初七之後，村裏的秧歌隊集中起來，村長(或神會會長)宣佈秧歌演出活動計劃及紀律後，鑼鼓、鞭炮齊鳴，秧歌隊舞動起來，拉開秧歌活動序幕。〔謁廟〕起場後，秧歌隊來到寺廟，傘頭燒香磕頭，唱神秧歌詞，眾舞者接唱尾句，表達百姓祈求風調雨順、五穀豐登的心願。扭起舞來，神態虔誠，表演認真，意為"娛神"。〔沿門子〕(又稱"排門")，謁廟後第二天，秧歌隊開始挨家挨戶拜年。舊時，有嚴格的講究，根據社會地位、門第高低，貧富有別，一般先官後民、先富後貧、先東後西、先高後低。受拜家戶送煙酒、糖果點心及裝錢紅包，以表謝意。〔搭彩門〕沿門子完畢，各村秧歌隊進行互訪，它是村鄰間互訪互拜的一種秧歌比藝活動。春節前後，在村、鎮十字路口及廣場上搭起丈余高的彩門，來訪的秧歌隊交織在每道彩門前，接受主村秧歌隊傘頭盤歌(對歌)形式的提問，並立即以歌作答。如若回答不出，客隊往往被拒之門外，不能進村表演，若對答如流，則被迎進村裏進行表演。〔轉九曲〕俗稱"九曲秧歌"，在正月十五元宵節觀燈時舉行，是春節期間最後一次鬧秧歌活動，俗以綵燈排成各種圖案(大多以道法八卦為圖)的燈陣，轉九曲者如順利轉出陣外，則預示來年吉祥太平。另說轉九曲可消災免難，故這一天人們競相參加。蕌魅力陜北
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