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  當前位置>>美食文化
什邡板鴨
2014-11-27 14:57:34    華夏經緯網

  美食名片:

   什邡板鴨是什邡著名的傳統產品,歷史悠久,早在1891年就暢銷省內外,已有100餘年歷史。其選料講究、製作精細,分為生板鴨和熟板鴨兩種,均選用農家放養的當年仔鴨,經天然香料多次腌漬後反復烘烤熏制而成,因其在晾曬和腌鹵過程中,均用竹骨繃撐,成品成板狀而得名。成品板鴨表體金黃、色澤均勻、肌肉緊密、肉質呈濃紅色,高蛋白、低脂肪、臘香可口。

  好吃全攻略:

  位置:什邡市境內

  交通:成都—成綿高速復線—什邡,全程約72公里

  線路諮詢:什邡市旅遊局(聯繫電話:0838-8215853)

  住宿: 宏大金橋大酒店(0838-8200888)

  娛樂:賞高山美景、遊荷塘、觀千年紅豆樹

  購物:麻仔花生酥糖、但氏豆腐幹

  美景配美食:

  什邡市鎣華山紅峽谷—鐘鼎寺景區  什邡市花信箭臺景區

德陽市臺辦供稿

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