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雖然沙面並非廣州酒吧集中的地方，但歷史遺留下來的租界老房子裏，也隱藏了許多光陰的故事。在沙面土生土長的朋友說，如今那裏的吧已越來越少。週日晚上，這裡表面上的確沒有沿江路、華僑新村的繁華，但更多好玩的事情，可能就藏在那些充滿歐陸風情的老房子裏。
火車舊貌換新顏
一進入沙面古建築群，便可看到兩節火車車廂，正是我們要找的車站西餐酒廊。幾年前，這裡因為獨特的車廂環境而被評為“亞洲十大特色餐廳”，但後來發生了欠薪事件，之前的老闆和現在的東家打完官司之後，這裡已經換了主人有一年多。如今正在進行一些翻新裝修，將原來門前的橋改成了噴水池，原來已經生銹的鐵軌涂上了新的油漆，從德國運來的古老火車頭也進行了翻新，為了迎合廣州越來越興旺的紅酒消費市場，增加了一個恒溫酒庫，本週四，便會以新貌示人。
老闆娘文文給人一種熟悉的親切感，言談間有種淡定的沉穩，看上去並不覺得已經是兩個孩子的母親。很多人都會問她：“你是否以前在電臺裏做DJ那個文文？”其實老闆娘以前也在酒吧裏做過MC，和電臺的文文是好朋友。
舊火車進新站
關於這幾年“車站”的轉變，文文說，開業近五年的車站最初是由三兄弟所創辦，其中一位是她的先生。之後由另一位老闆經營，他從德國回來，受到當地一家風格相似的pub所影響，於是便從德國運來了火車頭，成為了歐陸風格的“station”。正對大廳的左邊是火車頭，裏面有一家VIP房，可以唱卡拉OK，適闔家庭聚會或者會議，最低消費八百多。中間的大廳是“侯車室”，換了老闆之後，讀設計出身的文文將這裡的窗簾等都作了調整，如今又加上了恒溫酒庫，今後將會滿足更多來喝紅酒的客人需求。接著是一節長長的車廂，和火車上的餐車一模一樣，夜裏在這喝德國啤酒也別有風味。文文說，在大廳裏，客人要求每張桌子之間有足夠大的空間，他們覺得那樣才有私密性，而在火車廂裏，他們卻不會覺得人與人之間的距離太近，因為很多客人都覺得在火車上便應該是這樣擠擠的。
去年重新接手時，火車廂已很陳舊，表面的木片開裂、鐵軌上生滿銹，文文覺得自己雖是老闆娘，但也是以一個“打工”的身份，要“做好這份工”，所以便開始著手進行一系列的改變。甚至鐵軌旁的進站紅綠燈，都換了新貌。
憶當年廣州酒吧往事
文文之前做過廣告公司，也曾經打理過沿江路上的“異域”、“紙醉”等club、卡拉OK，如今進入了一個更平和的狀態。回憶起廣州過去的酒吧，她覺得最輝煌的莫過於1998年左右，以Windflower為主的一批酒吧所帶起的熱潮，那時她也是windflower的常客，到了2000年，卡拉OK開始興起，兩年後，廣州大多數club、酒吧、夜店都開始向卡拉OK轉型，當年位於沿江路183號，由1920年德國發電廠舊址改建“異域”，以古靈精怪氣氛出位，後來的“紙醉”已經成為城中著名K場，直到如今，唱了七八年卡拉OK，酒吧的氣氛似乎又重新開始冒頭，但以喝紅酒的風潮為主，文文覺得始終不及1997、1998年那陣子輝煌。另外，天河新開的一些Club也吸引了不少年輕新銳力量。
享受平衡生活
儘管十年來幾多變遷，但文文並不羨慕別人的熱鬧，對沙面情有獨鍾，她說：“沙面是一個很獨特的地方，有很多外國客人，中西文化在這裡交融。我希望給情侶、外商、小資一族營造一個浪漫的氛圍，不僅僅是鋼琴燭光或者獨特的車廂，如果有客人想表達愛意或者求婚，我們也可以幫忙預定鮮花，讓小提琴演奏者拉一段客人要求的旋律。”
文文本身也是一個浪漫的人，這個月30號，將會有一個她與丈夫相識七年紀念party在店裏舉行，她的一對兒女，是她比事業更驕傲的成績。文文說，隨著年齡的增長，現在覺得沒什麼比身體健康更重要。以前會喜歡到很吵的夜場跳舞、圖個熱鬧，但現在更喜歡清凈、優雅地品紅酒、放鬆身心，為人母和為人妻，還要管理生意，壓力總是有的，她覺得自己也是自己的心理醫生，不斷自我安慰找到解壓的辦法，打高爾夫、旅行也是她熱愛的項目。
旅人中途驛站
位於沙面小學旁邊的百怡咖啡是沙面朋友介紹可以去看看的保留項目之一。去年，鄭中基主演的《三分鍾先生》就在這裡取過景，那位小演員獨自跑到咖啡座喝東西，還說：“這裡好貴啊。”所說的就是沙面這家咖啡店。而店裏的陳小姐在介紹完這個場景後及時補充道：“其實我們是全市統一價錢，不算貴的。”
有網友覺得老房子裏的環境比中信店要好，也有人覺得味道只是一般、店裏的電腦也比較舊了。有電腦可以提供給客人上網的咖啡店在我的印象中總能加分，例如香港滿街都是的pacific
caf岢，就很能解遊客路上的燃眉之急或者鄉愁。
週日夜晚十點後，這裡並不熱鬧，只有兩位外國老人在電腦前上網，左邊咖啡，右邊啤酒。當我們提議請他們到外面的咖啡座拍張照片時，才發現原來其中一位來自法國的Jean不說英文，而是講我們聽不懂的中文，這可有點讓人抓狂。當兩位老人在露天咖啡座坐下，我建議他們互相聊天，讓攝影記者拍下自然的表情，來自荷蘭的先生說：“我說英文，但這位法國先生說中文，我們怎麼溝通呢？似乎很難。”於是在接下去的三分鐘裏，紙、筆加身體語言成了大家綜合的溝通方式。雖然我們從頭到尾沒聽懂法國老先生說的中文，但他還是執著地寫下，他是來自“去國”，斷斷續續地告訴我們他是“大學教授”，經攝影記者提醒，才在“去”字左邊加上了三點水。
在這家有著古老窗戶、寬大沙發和發送郵件的外籍遊客的連鎖咖啡店裏，意外的邂逅增加了這裡的樂趣。儘管炎熱天氣裏，你不一定願意在露天咖啡座上忍受高溫中的晚風，但遇到外國朋友不妨和他們聊聊，說不定也能遇到可愛的“去國教授”。
異國車牌和電影海報秀
說起LUCY的歷史，原來可以追溯到1993年，記憶中一位遠在北京的朋友，當年的英文名字，也和這家酒吧有關。沒想到這家吧一開，便開了十四、五年。沿江路上的夜場已經換了幾茬，而這家店裏的古老點唱機依舊在播放著懷舊的歌曲，墻上的電影海報和異國車牌越來越多，四棵大樹下乘涼的客人也比其他地方都更多。
LUCY和環市路上的“小山”，給人感覺都是那種見證了廣州酒吧十數年興衰的“實力派”。和新開的豪華大場不同，他們只是安靜地維持著自己的風格，許多花枝招展、裝修另類的新酒吧也許會吸引貪新鮮的客人，但這些有一定歷史的“老江湖”們，卻氣定神閒地以適中甚至受大眾歡迎的價格、格局等待著客人們一年年去了又來。若要異國情調，室內滿墻的海報，從奧蘭多·布魯姆海盜式的迷人笑容，到六十年代定格于黑白影象中的性感夢露，都能滿足沙發上的遠遊夢想。而更多的外國客人喜歡在盛夏裏跑出空調房，坐在露天位置裏享受夜風，有電視可看足球比賽，大排檔式格局更開放自由，凍檸茶和啤酒都是客人們青睞的飲品，做了十幾年的LUCY，以雅俗共賞的姿態，體現這座城市的包容。
在酒吧墻上能見到老闆Lucy穿著八十年代流行的套裙，與加拿大總理的合照。這家吸引不少美國客人的酒吧，正以嫺熟的姿態與傳統，繼續在廣州古老的租界裏，營造異國情調。(21CN旅遊
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